PIZZA ARTIST Gucciano Lab Menu

Gucciano lab - pizza artist

• Bella burrata

  145.00
  Bella burrata crémeuse et fondante sur lit de roquettes, tomates juteuses et tomates cerises, arrosé d'un pesto maison savoureux.
• Salade pomodoro

  115.00
  Délicieuse salade accompagnée d'une pâte croustillante, garnie de crudités fraîches : tomates juteuses, ricotta fondante, le tout posé sur un lit de roquette fraîche et croquante, sublimé par un généreux filet de pesto maison et une touche finale de parmesan.
• Salade chella

  115.00
  Délicieuse salade accompagnée d'une pâte croustillante, garnie de crudités fraîches: tomates cerise et olives noires fraîche, ricotta fondante, le tout posé sur un lit de roquette fraîche et croquante, sublimé par un généreux filet d'huile de truffe et une touche finale de parmesan.

• Schiacciata burrata

  160.00
  Burrata crémeuse et fondante, tomates cerises juteuses, parmesan, roquette fraîche, le tout agrémenté d'une sauce pesto maison et d'huile d'olive extra vierge.
• Schiacciata del sole

  105.00
  Délicieuse alternative à la pizza, avec une pâte légère et croustillante. aubergines grillées, courgettes croquantes, poivrons fondants et oignons rouges, avec des olives noires fraiches et des câpres, le tout sublimé par une sauce pesto maison et un filet d'huile d'olive extra vierge.

• Pizzoli creation

  145.00
  Sauce tomate onctueuse, mozzarella fondante, jambon de dinde savoureux, parmesan, huile de truffe, roquette fraîche, crème balsamique. création unique! une pizza fermée, ronde, cuite en deux étapes.
• Pizzoli del mondo

  145.00
  Sauce blanche onctueuse, mozzarella fondante, jambon de dinde, roquette et ricotta crémeuse, sublimé par un filet de crème balsamique et d'huile d'olive extra vierge. une pizza fermée, ronde, cuite en deux étapes.
• Ovobello

  130.00
  Sauce blanche maison, mozzarella fondante et mariant à la perfection l'œuf et le fromage bleu intense, champignons frais et de saison, roquette, filet d'huile d'olive extra vierge.
• Verde pesto

  135.00
  Une base de pesto onctueux, mozzarella fondante, courgettes et oignons grillés, tomates cerises juteuses, le tout parsemé de parmesan et d'olives noires fraîches, et rehaussé d'une touche de roquette et d'un filet d'huile d'olive extra vierge.

• Fineri champignon

  135.00
  Une onctueuse sauce blanche maison, de la mozzarella fondante, de la ricotta crémeuse, une sélection de champignons frais de saison et une touche délicate d'huile de truffe.
• Parmigiana

  135.00
  Sauce blanche, aubergines fondantes, mozzarella filante, ricotta onctueuse et parmesan, le tout sur une pâte fine et croustillante, avec une touche ciboulette fraîche et un filet d'huile d'olive.
• Flora saumon

  155.00
  Sauce blanche onctueuse, mozzarella, une touche de citron, saumon fumé, ciboulette fraîche, filet d'huile d'olive extra vierge.
• Veronne 4 fromages

  115.00
  Sauce blanche délicate, mozzarella fondante, gorgonzola crémeux, ricotta onctueuse, parmesan, filet d'huile d'olive extra vierge.
• Regina chèvre

  115.00
  Sauce blanche maison, mozzarella fondante, fromage de chèvre, pignons de pin croquant, miel, pointe de thym, huile d'olive extra vierge.

• Verdura vg

  125.00
  Sauce tomate onctueuse, mozzarella fondante, aubergines fondantes, courgettes grillées, sélection de champignons frais de saison, roquette, parmesan, tomates cerises, crème balsamique, basilic frais, huile d'olive extra vierge.
• Florencia

  90.00
  Sauce tomate, la mozzarella crémeuse, le basilic frais et l'origan, le tout sublimé par un filet d'huile d'olive extra vierge.
• Agliana

  125.00
  Sauce tomate, mozzarella, selection de champignons frais, jambon de dinde, roquette, crème balsamique, huile d'olive extra vierge.
• Turino thon

  125.00
  Sauce tomate délicate, mozzarella fondante, oignons doux, thon, câpres, tomates cerises de saison, parmesan, ciboulette et olives noires fraîches, filet d'huile d'olive extra vierge.
• Toscane pepperoni

  115.00
  Sauce tomate onctueuse, mozzarella fondante, pepperoni, ricotta crémeuse. le tout sublimé par une touche de parmesan, des olives noires fraîches et un filet d'huile d'olive extra vierge.
• Primavera

  180.00
  Sauce tomate, burrata crémeuse, mozzarella filante, courgettes et poivrons grillés, tomates cerises juteuses, vinaigre balsamique, feuilles de basilic fraiches, filet d'huile d'olive extra vierge.

• mousse chocolat 1 avis

  45.00
  Fait maison chaque jour avec amour!
• Tiramissu gucciano

  45.00
  Tiramisu fait maison, un classique italien revisité avec passion! dessert emblématique, préparé dans la plus pure tradition, avec une onctueuse crème à base de mascarpone 100% italienne, des œufs frais et une touche de cacao pur. préparer chaque jour avec amour.