Restaurant Gualdieri Menu

Menu à la carte

• Trota affumicata

  12.00
  Truite fumée
• Prosciutto e melone

  12.00
  Jambon séché italien
• Coppa di gamberetti

  12.00
  Cocktail de crevettes
• Antipasto di frutti di mare

  13.00
  Crevettes, calmars, pétoncles et moules
• Carpaccio di manzo

  13.00
  Carpaccio de boeuf, parmesan et roquette
• Polpetta

  5.00
  Boulettes de viande, sauce tomate
• Melanzane alla parmigiana

  11.00
  Aubergines pannées, sauce tomate, gratinées
• Cozze alla marinara

  11.00
  Moules, sauce tomate
• Calamari fritti

  12.00
  Calmars frits
• Minestrone

  7.00
  Soupe aux légumes
• Insalata mista

  8.00
  Salade du chef
• Cesare

  9.00
  Salade césar
• Arucola e parmigiano

  10.00
  Salade roquette, fromage parmesan et noix de pin
• Bocconcini e pomodori

  10.00
  Fromage bocconcini et tranches de tomate au basilic

• Spaghetti napoletana

  15.00
  Sauce tomate
• Spaghetti bolognese

  15.00
  Sauce à la viande
• Pennine arrabbiata

  16.00
  Sauce tomate relevée de piments forts
• Fettucine alfredo

  16.00
  Crème et fromage parmesan
• Fettucine alla gigi

  17.00
  Sauce rosée, jambon et champignons
• Orecchiette con salsiccia e rapini

  18.00
  Pâtes, saucisses italiennes sautées, rapini à l'ail et épices
• Gnocchi alla cardinale

  19.00
  Sauce rosée
• Tortellini alla cardinale

  19.00
  Pâtes farcies de viande, sauce rosée
• Farfalle alla trota affumicata

  19.00
  Truite fumée, champignons et sauce à la crème
• Linguini alla vongole

  21.00
  Sauce tomate, palourdes
• Pennine romanoff

  19.00
  Sauce rosée flambée à la vodka
• Fettucine gamberetti

  22.00
  Sauce rosée, crevettes
• Linguini all'amalfitana

  22.00
  Sauce tomate, crevettes, moules et palourdes
• Lasagna ou rigatoni

  17.00
  Sauce à la viande, gratiné
• cannelloni 2 avis

  19.00
  Pâtes farcies de viande, sauce tomate, gratinées
• Ravioli

  19.00
  Pâtes farcies à la viande, sauce à la viande, gratinées
• Manicotti alla fiorentina

  19.00
  Pâtes blanches farcies de ricotta et épinards, sauce tomate, gratinées

• Scaloppini al vino bianco

  28.00
  Veau, sauce au vin blanc et champignons
• Piccata al limone

  28.00
  Veau, sauce citronnée déglacée au vin blanc
• Scaloppini pizzaiola

  28.00
  Veau, sauce tomate à l'ail
• Escaloppe di vitello alla parmigiana

  28.00
  Veau panné, sauce tomate, gratiné
• Saltimbocca alla romana

  28.00
  Veau, sauce au vin blanc, prosciutto
• Portafoglio alla valdostana

  28.00
  Veau en portefeuille farci de jambon, fromage, sauce aux champignons
• Scaloppini con gamberetti

  35.00
  Veau, sauce vin blanc, crevettes
• Petto di pollo alla griglia

  20.00
  Poitrine de poulet grillée, sauce au citron
• Pollo alla parmigiana

  20.00
  Poulet panné, sauce tomate, gratiné
• Filetto di manzo

  40.00
  Filet mignon de boeuf grillé, sauce au poivre vert
• Poisson du jour

  26.00

• Napoletana

  15.00
  Sauce tomate, mozzarella
• pepperoni 1 avis

  15.00
  Sauce tomate, pepperoni, mozzarella
• pepperoni 1 avis & pancetta

  16.00
  Sauce tomate, pepperoni, bacon, mozzarella
• Primavera

  15.00
  Sauce tomate, champignons, poivrons verts, olives vertes, mozzarella
• Salsiccia

  16.00
  Sauce tomate, mozzarella, saucisses
• Canadese

  16.00
  Sauce tomate, champignons, poivrons verts, pepperoni, mozzarella
• Canadese con salsiccia italiana

  18.00
  Sauce tomate, saucisses, champignons, poivrons, mozzarella
• Internationale

  18.00
  Sauce tomate, pepperoni, champignons, capicolle, poivrons verts, oignons, bacon, mozzarella
• Gamberetti

  23.00
  Sauce tomate, crevettes, mozzarella

• focaccia 2 avis

  10.00
  Huile d'olive, fines herbes
• Bruschetta

  12.00
  Tomates hachées, huile d'olive, parmesan, basilic
• Caprese

  14.00
  Huile d'olive, fines herbes, tranches de tomates, mozzarella
• Saucisse italienne & rapini

  16.00
  Huile d'olive, fines herbes, saucisses, rapini, mozzarella
• Porcini

  19.00
  Cèpes, huile d'olive, fines herbes, mozzarella
• Prosciutto e arucola

  19.00
  Mozzarella, roquette, bocconcini, prosciutto

Group menus

• focaccia 2 avis
• Pennine alla romanoff
  Pâtes, nappée de sauce rosée flamée à la vodka

• Insalata
  Salade du chef

• Vitello (portafoglio)
  Escalope de veau, pannée en portefeuille farcie au jambon, fromage, nappée d'une sauce aux vin blanc et garnie de champignons
• Pesce
  Filet saumon grillé, sauce au citron
• Cosce d'anatra
  Cuisse de canard, nappée de sauce au porto et bleuets
• Café et dessert

• Bruchetta
• Tataki de thon au sésame
• Tartare de saumon

• Antipasto misto
  Prosciutto, soppressata, capicollo, légumes grillés et légumes marinés, bocconcini tomates et olives
• Calamari fritti
  Calamars frites (centre de la table)
• Duo pasta
  Pennine pomodoro, pates nappées de sauce tomate et fazzoletti pates aux épinards farcies de fromage ricotta nappées de sauce rosée
• Insalata
  Salade de chef

• Vitello
  Côte de veau, grillée, sauce aux champignons. accompagnement de lègumes et pomme de terre
• Pesce
  Filet saumon grillé, sauce au citron. accompagnement de légumes et pommes de terre

• Frutta
  Fruits frais en saison
• Espresso ou cappuccino
• Boissons gazeuses et l'eau minérale inclus

• Pennine al pomodoro e basilico
  Pâtes, nappées de sauce tomate

Pick up & delivery menu

• Napoletana
  Sauce tomate et fromage
• L'americana
  Sauce tomate, pepperoni et fromage
• pepperoni 1 avis & bacon 2 avis
  Sauce tomate, pepperoni, bacon et fromage
• Primavera
  Sauce tomate, champignons, poivrons verts, oignons, olives vertes et fromage
• Toute garnie & bacon 2 avis
  Sauce tomate, pepperoni, champignons, poivrons verts, bacon et fromage
• Toute garnie
  Sauce tomate, pepperoni, champignons, poivrons verts et fromage
• Saucisse italienne
  Sauce tomate, saucisses italiennes douces et fromage
• Saucisse italienne toute garnie
  Sauce tomate, saucisses italiennes douces, champignons, poivrons verts, bacon et fromage
• International
  Sauce tomate, pepperoni, champignons, capicolle, poivrons verts, oignons, bacon et fromage
• Capicolle toute garnie
  Sauce tomate, capicolle, champignons, poivrons verts et fromage
• Viandes en folie
  Sauce à la viande, capicolle, pepperoni, bacon, saucisse italiennes douces et fromage
• Gamberetti
  Sauce tomate, crevettes et fromage

• Ail
  Huile, ail, fines herbes
• Gratiné
  Huile, ail, fines herbes, fromage
• Caprese
  Huile, tranches de tomates, ail, fines herbes, fromage

• Linguini vongole

  17.25
  Sauce tomate, palourdes
• Farfalles à la truite fumée

  17.25
  Truite fumée, champignons, sauce crème
• Linguini amalfitana

  17.25
  Sauce tomate crevettes, moules, palourdes
• Fettuccini gamberetti

  17.25
  Sauce rosée, crevettes

• Spaghetti bolognese ou napolitana

  13.50
  Sauce à la viande ou tomate
• Gnocchi napolitana ou rosée

  14.85
  Sauce tomate ou rosée
• Pennine arrabiata

  13.75
  Sauce tomate et piments forts
• Fettuccini alfredo

  14.85
  Sauce à la crème, beurre et parmesan
• Fettuccini gigi

  15.85
  Sauce rosée, jambon et champignons
• Tortellini cardinal

  16.50
  Pâtes farcies à la viande avec sauce rosée
• Pennine romanoff

  16.50
  Sauce rosée avec vodka
• Spaghetti boulettes de viande

  19.25
  Sauce à la viande avec 2 boulettes de viande

• Lasagne ou rigatoni

  16.50
  Sauce à la viande, gratinée
• cannelloni 2 avis

  17.50
  Pâtes farcies de viande avec sauce à la viande, gratinées
• manicotti 1 avis

  17.50
  Pâtes farcies de ricotta et épinards avec sauce tomate, gratinées
• Ravioli

  17.50
  Pâtes farcies à la viande avec sauce à la viande, gratinées

• Petto di pollo parmigiana

  16.00
  Poulet pané, sauce tomate, gratiné. servi avec spaghetti sauce à la viande
• Vitello alla parmigiana

  23.00
  Escalope de veau pané, sauce tomate, gratiné. servi avec spaghetti sauce à la viande

• salade du chef 2 avis

  10.25
  Huile, ail, fines herbes, vinaigrette style maison
• Salade césar

  12.00
  Laitue romaine, crôutons, parmesan, vinaigrette classique césar
• Calmars frits

  15.95
• Aubergine pannées

  15.50
  Sauce tomate, gratinées

• Frites maison

• Sauce tomate
• Sauce à la viande
• Sauce rosée
• Sauce gigi
• Sauce alfredo