Аквариум
-
Устрицы дальневосточные l и xl390₽С классическим соусом или дольками лимона
-
Мидии moules mariniere1190₽С классическим соусом из белого вина
-
Устрицы заморские490₽С классическим соусом и дольками лимона
-
Гребешок дальневосточный650₽С огурцом и токийской соей
Брускетта
-
Брускетта с ростбифом590₽
Брускетты
-
Брускетта с лососем слабой соли790₽
-
Брускетта с пармской ветчиной690₽
-
Брускетта с тунцом и яичным кремом790₽
Горячее
-
Утка от автора1180₽Утиное филе под фирменным соусом с картофельным пюре
-
стейк из лосося 1 avis1490₽С зелеными овощами и соусом берблан (белое вино)
-
Спагетти карбонара750₽С классическим соусом из желтков, пармезаном и черным перцем
-
бефстроганов 1 avis1190₽С грибами, сливочным соусом, луком фри и картофельным пюре
-
Тальятелле с креветками и кальмаром870₽С цукини в томатном соусе
-
Ризотто с креветками и гребешком1150₽Со спаржей и пармезаном
-
Орзо с медальонами1380₽Вырезка из говядины с белыми грибами, сливочным соусом и пастой
-
Жиго ягненка1380₽Мясо под пряным соусом демигляс с картофельным пюре и битыми огурцами
-
Филе морского окуня1090₽С дольками картофеля, оливками, каперсами, помидорами черри по средиземноморским
-
Стейк филе-миньон1590₽Говяжья вырезка с чипсами из цукини и перечным соусом
Десерты
-
Битый череп1490₽Анимационная подача с разбитием шоколадного черепа, наполненного взбитыми сливками, с малиновым сорбетом, ежевичным соусом и бисквитом
-
Битый череп на одного750₽Анимационная подача с разбитием шоколадного черепа, наполненного взбитыми сливками, с малиновым сорбетом, ежевичным соусом и бисквитом
-
Сорбет/мороженое290₽В ассортименте
-
Крем-брюле без косточки650₽Французский десерт из сливок с хрустящей сахарной корочкой
-
Жженый" чизкейк650₽Нежный кремовый десерт с ежевичным соусом
-
Лимонный поссет в книге890₽С огненной подачей
Закуски
-
Мясорубка990₽Тартар из говядины с корнишонами
-
Рыбарубка тунец960₽Тартар из тунца с авокадо
-
Гребешки жареные890₽С соусом из кокосового молока, сока лайма и демигляс
-
Рыбарубка с лососем960₽Тарттар из лосося с авокадо
-
Конверты с креветками790₽С гуакамоле, бланшированными креветками и соусом манго-чили
Морепрдукты
-
морской ёж 3 avis390₽С перепелиным яйцом и токийской соей
От автора
-
Печеные перцы рамиро890₽Со страчателлой и авторским чимичури
-
Карпаччо из ростбифа690₽С паназиатским соусом, пармезаном и трюфельным маслом
-
Камамбер запеченный790₽Запеченный сыр с сезонными фруктами/ягодами
-
Паштет из утиной печени690₽С брусничным соусом и багетом
-
Хлебная корзина с намазками590₽Тапенад, сыр с зеленью, копченый риет из лосося, ароматное масло
-
Сырный лист1050₽Сет из камамбера с трюфелем, качотты с пажитником, скаморца, дор блю, грюйера, пармезана с медом и грецким орехом
-
мезе по 1 avis -графски1690₽Сет из маринованных артишоков, оливок, маслин, пармcкой ветчины, ростбифа, тапенада и вяленых томатов
-
Антивителло790₽Тунец, мясной соус, руккола и каперсы
Салаты
-
Зеленый салат с киноа и яйцом - пашот690₽С миксом салатов и ореховым соусом
-
Сладкие томаты со страчателлой790₽С соусом чимичури и бальзамическим кремом
-
Салат с ростбифом970₽С миксом салатов, бэби картофелем, болгарским перцем, вялеными томатами, лепестками миндаля под медово-горчичным соусом
-
Нисуаз1190₽Со свежим тунцом и медово-горчичной заправкой
-
Хрустящие баклажаны с мидиями790₽Томаты, подкопченные мидии и кунжут
Суп
-
Томатный суп с морепродуктами840₽С креветками, мидиями и кальмаром
-
Кремовый с белыми грибами и картофелем790₽С трюфельным и картофельными чипсами
