Main course
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Ravioles du royan, sauce trois fromages21
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Thon rouge aller/retour, wok de légumes croquants, sauce sésame28
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Foie de veau « français » au caramel balsamique, purée tapha24
Dessert
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Moelleux au chocolat noir extra guanaja cuit minute, glace confiture de lait15
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Tiramisu « di vino » aux copeaux de chocolat12
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Mille-feuille tradition à la vanille de tahiti, caramel12
Starter
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Nems thaï de « mr harold » au poulet, salade et menthe fraîche14
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Foie gras de canard poêlé, tatin de poire15
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Fricassée de champignons (girolles, pleurotes, lentins de chêne)21
