Carte du soir
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Assiette de jambon ibérique bellota pata negra (50g)16,00€
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croquetas 19 avis8,00€
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Gambas à la plancha et sa bisque, croûtons de pain au persil15,00€
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Marmi-taco: tacos de maïs au thin mariné mi-cuit, chips de patates douces13,00€
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Maquereau grillé, citron confit, purée de carottes acidulées et pickles14,00€
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Assiette de légumes de saison, chimichurri et fromage idiazabal13,00€
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Moules au barbecue, purée de panais au safran et orange sanguine13,00€
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Gyozas à la truite, alegrias, salsifis déglacés au cidre15,00€
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Poulpe au barbecue, mousse de champignons et sobrasada17,00€
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Magret de canard fumé maison, purée de céléri, guindillas, cecina de leon17,00€
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Joue de boeuf braisée, purée de pommes de terre fumée18,00€
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Pluma ibérique bellota au barbecue et piquillos19,00€
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assiette de fromages 1 avis11,00€
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Desserts de la semaine11,00€
Formule midi en semaine
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Velouté de champignons et noisettes4,00€Prix hors formule: 6€
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Houmous, betterave et truite gravlax4,00€Prix hors formule: 6€
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Filet de daurade, spaghetti, sauce aux moules et endives à l'orange17,00€
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Légumes de printemps (blettes, chou fleur, poireaux), boulghour et chimichurri17,00€
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Crème caramel4,00€Prix hors formule: 6€
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Fromage du jour4,00€Prix hors formule: 6€
Formule déjeuner du samedi
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Jus d'orange pressée/verre de vin/demi de bière, café/thé
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Tortilla de patatas
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Moules au fenouil et à la sobrasada
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Plato combinado" carnivore
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Plato combinado" végétarien
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Paella du jour
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Churros au chocolat
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Tarta de queso
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Douceur du jour
