Softs
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Sprite 25cl€5.5
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Limonade pschitt 25cl€4.5
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Minute maid 25cl€4.9Orange, pomme, ananas
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Fuze tea 25cl€4.9
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Orangina 25cl€5.5
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Schweppes 25cl€4.5Agrumes, tonic
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Fanta 25cl€5.5
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Coca cola/coca 0 33cl€5.5
Fosca’ burger
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Fosca’ cheeseburger€18Steak maison de 180 gr, oignons caramélisés, tomate, roquette, sauce cheddar
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Bacon cheeseburger€18Steak maison de 180 gr, bacon, oignons caramélisés, tomate, roquette, sauce cheddar
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Croque monsieur€17Pain de mie, jambon blanc, fromage
Menus des restaurants aux alentours
Pizze bianche (base crème fraîche)
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Norvegese€18Crème fraîche, mozzarella fior di latte, saumon, basilic
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Chèvre miel€16Crème fraîche, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre, miel et basilic
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Tartufo€18Crème à la truffe, mozzarella fior di latte
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Quattro formaggi€18Crème fraîche, mozzarella fior di latte, gorgonzola dop, chèvre, parmigiano reggiano dop, basilic
Pasta
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Spaghetti alla bolognese€18Pâtes tréfilées au bronze à la sauce bolognaise : céleri, carottes, oignons, viande de bœuf française, vin rouge, sauce tomate
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Lasagna classica€18Lasagne, sauce bolognaise, mozzarella fior di latte, béchamel et parmesan 24 mois dop
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Spaghetti al pomodoro e stracciatella€18Spaghetti tréfilées au bronze, sauce tomate italienne, basilic et stracciatella crémeuse (cœur de burrata)
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La specialità fosca€26Tagliatelles flambées dans la meule de grana padano 24 mois dop, crème truffée et copeaux de truffe noire fraîche
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Linguine alle vongole€20Pâtes tréfilées au bronze avec palourdes, tomates cerises, vin blanc et persil
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Coquillettes au jambon, comté à la truffe€19Jambon, comté, truffe noire
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Ravioli ricotta e spinaci€18Raviolis farcis à la ricotta et épinards, crème au parmesan
Eaux
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Perrier 33cl€5
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Vittel 50cl€3.5
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San pellegrino 50cl€5.5
Digestifs
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Amaretto 4cl€8
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Limoncello 4cl€7
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Grappa 4cl€7.5
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Cognac, armagnac 4cl€10
Bowls e isalate
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Caesar€18Iceberg, filet de poulet pané, parmesan 24 mois dop, croûtons de pain et sauce caesar
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Poke bowl salmone€18Quinoa, filet de saumon, mangue fraîche, avocat, edamame, tomates cerises et sauce soja sucrée
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Bell’italia€17Roquette, mozzarella di bufala dop, légumes grillés marinés à l’huile d’olive extra vierge
Terra e mare
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Entrecôte alla plancha€26Entrecôte de 280 gr à la plancha
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Salmone alla veneziana€22Pavé de saumon mi-cuit, sauce vénitienne au curcuma
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Scaloppina alla milanese€20Escalope de veau panée, servie avec spaghetti tomate et basilic
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Scaloppina di pollo à la normanna€18Escalope de poulet à la sauce normande crémeuse, avec champignons de paris et tagliatelles
Dolci
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Moelleux au chocolat€8
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Panna cotta€7
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Crème brûlée€8
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Café gourmand€8
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Tiramisu€7
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Mousse au chocolat€7
Gelati
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Colonel€9
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Poirier€9
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Glace 3 boules€7Vanille, chocolat, citron, fraise, pistache
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Chocolat liégeois€8
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Café liégeois€8
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Dame blanche€8
Spritz
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Saint germain 24cl€10Liqueur de saint-germain, prosecco, soda
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Aperol spritz 24cl€9Aperol, prosecco, soda, tranche d’orange
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Campari spritz 24cl€9Campari, prosecco, soda, tranche d’orange
Vini rosato (glass)
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Coteaux d’aix rosé aoc domaine saint-julien les vignes bio€6Très pâle, bien sec et très frais, nez de zestes d’agrumes
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Bardolino chiaretto doc terre di verona€5.5Léger, gourmand et fruité, nez de cerises fraîches
Bières pression (25cl)
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1664 blonde€4.9
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Panaché€5.5
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Monaco€5.5
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Grimbergen€5.5
Champagne (glass)
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Gremillet€12
Antipasti
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Melanzana arrostita con stracciatella e pomodorini€14Aubergines aromatisées aux herbes et rôties au four, recouvertes de stracciatella crémeuse (cœur de burrata) tomates cerise, pesto de basilic et huile d’olive extra vierge
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Affettati italiani€15Mix de charcuteries italiennes, mortadella bologna igp aux pistaches, jambon de parme 24 mois, spianata al tartufo (saucisson italien raffiné aux truffes) salame al finocchietto (saucisse aux graines de fenouil)
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Burrata crème de truffes€15Burrata des pouilles au coeur coulant avec crème de truffes
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Formaggi d’italia€15Sélection de fromages italiens : pecorino sicilien poivré, gorgonzola dop novarese, taleggio dop, fontina aosta aop, noix et pain grillé
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Mix de bruschetta€11Pain de campagne croustillant servi avec 3 garnitures
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Sfizio italiano€12Légumes grillés marinés, artichauts à la romaine, mini poivrons farcis au thon, involtini de speck farci au fromage
Apéritifs
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Ricard, pastis 2cl€7
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Jack daniel’s 4cl€8.5
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Red label 4cl€8.5
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Rhum 4cl€8.5
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Kir vin blanc 12cl€6
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Vodka 4cl€8.5
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Martini (blanc ou rouge 4cl)€7
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Kir royal 12cl€11
Bières bouteille (33cl)
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Poretti€6.5
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Carlsberg€6.5
Cocktails classiques
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Espresso martini 24cl€12Vodka, liqueur de café, sirop de sucre, expresso
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Mojito 24cl€9Rhum, soda, citron vert, menthe, sucre de canne
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Sex on the beach 24cl€10Vodka, jus de cranberrry, jus d’ananas, crème de pêche
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Moscow mule 24cl€10Vodka, ginger beer, citron vert
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Caipirinha 24cl€10Cachaça, sucre de canne, citron vert
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Pina colada 24cl€9Rhum, jus d’ananas, crème de coco
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Porn star martini 24cl€12Vodka, sirop de vanille, passoa, purée de fruit de la passion, shooter de champagne
Bulles (glass)
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Prosecco€8
Vini blanco (bottle)
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Chablis aoc famille savary€39Sec et très frais, nez minéral, note finale citronnée
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Venezia doc pinot grigio - terre di veron€19.5Souple, frais, nez de poire et autres fruits blancs
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Igp pays d'oc chardonnay - le sudiste€23Frais et gourmand, nez de tilleul
Mocktails
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Virgin colada€8Jus d’ananas, crème de coco
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Virgin spritz€8Sirop d’orange spritz, eau pétillante, orange
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Passionista€9Jus d’ananas, purée de fruit de la passion, vanille
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Virgin mojito€8Limonade, menthe, citron vert, sucre de canne
Vini rosso (bottle)
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Bordolino rosso doc terre di verona€19Frais et léger, nez de fruits confiturés
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Chianti docg torrequercie€21Souple, tanins croquants, poivrons et raisin frais
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Montepulciano d’abruzzo doc umani ronchi - poder€23Souple, charnu, fruits rouges et note réglissée
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Bourgogne côte chalonnaise aoc pinot noir - millebuis€29Soyeux, aérien, nez de griottes et de groseilles
Caféterie
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Infusion€6
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Cappuccino€6.5
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Expresso€2.8
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Thé€6
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Chocolat chaud€5.5
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Chocolat viennois€7.5
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Café crème€5.3
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Americano€3
Pizze rosse (base sauce tomate)
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Calzone€17Sauce tomate italienne, mozzarella fior di latte, jambon et œuf
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Vegetariana€17Sauce tomate italienne, mozzarella fior di latte, champignons, aubergines, courgettes, oignons, olives noires
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Burrata€18Sauce tomate italienne, burrata, mozzarella fior di latte, basilic
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Pepperoni€18Sauce tomate italienne, mozzarella fior di latte, chorizo, huile d’olive extra vierge
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Regina€17Sauce tomate italienne, mozzarella fior di latte, champignons de paris, jambon et huile d’olive extra vierge
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Bufalina€18Sauce tomate italienne, mozzarella di bufala campana dop, basilic et huile d’olive extra vierge
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Margherita€13Sauce tomate italienne, mozzarella fior di latte, basilic et huile d’olive extra vierge
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Orientale€17Sauce tomate italienne, mozzarella fior di latte, poivrons, oignons, merguez et œuf
