Primo
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Spaghettone /pecora /porro /caciocavallo€20
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Fusillone /limone /bottarga /prezzemolo€20
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Gyoza /coratella /dashi /sesamo€18
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Tortello /zucca /menta /olive nere€17
Sei portate
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Sei portate - 6 portate€65Degustazione componibile di 6 portate a scelta dalla nostra carta che saranno uguali per tutti i commensali. I menu degustazione si intendono uguali per tutti gli ospiti del tavolo
Menus des restaurants aux alentours
Antipasto
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Orecchie di maiale /sanapo /mostarda di melone€16
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Pecora /radicchio /mela verde€17
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Baccala’ / aioli /finocchio€18
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Cardoncello /cedro /carruba /paprika€15
Secondo
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Bombette di pesce spada /bieta / brodo di pollo€22
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Trippa /harissa /salsa verde /ragusano€17
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Diaframma /salsa cesar /patate€20
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Strudel di rapa /fegatini /gelsi€16
Quattro portate
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Quattro portate€50Degustazione componibile di 4 portate a scelta dalla nostra carta che saranno uguali per tutti i commensali
Fuori menu
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Fuori menu€18Un piatto ogni giorno diverso pensato dalla nostra chef in base alla disponibilità dei prodotti
Coperto
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Acqua imbottigliata€3(naturale - gassata o effervescente)
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Pane€3(dal secondo paniere in poi)
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Coperto€4Include l’acqua microfiltrata ed il primo paniere
Dolce
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Fringozzo /robiola /arancia /citronella€11
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Torta di nocciole /pompelmo / cioccolato bianco /ciliegie€11
Come una volta
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Cotolette di melenzana e salsa di pomodoro€15
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Pesca con ricotta e cioccolato€10
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Cavati con ricotta e cavolfiore viola€16
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Polpette di totano con cipolla in agrodolce€17
