Гарниры
-
Овощи гриль200₽Овощи гриль
-
Картофель отварной200₽Картофель отварной
-
Картофель айдахо200₽Картофель айдахо
Горячее
-
Ассорти шашлыков2700₽Ассорти шашлыков. Ассорти шашлыков из свинины, курицы. Подаётся с картофельными дольками, огурцами бурбон и томатным соусом.
-
Щука по-крестьянски2100₽Щука по-крестьянски. Фаршированная щука с овощами и белыми грибами.
-
Буженина3200₽Буженина. Шейка свиная, шпигованная овощами, запеченная с ароматными приправами, подаётся со сливочным соусом из белых грибов в качестве гарнира картофель запеченный.
-
Мясное ассорти с гриля3500₽Мясное ассорти с гриля. Фермерский цыпленок, домашняя свинина, медальоны из телятины, овощи фри
-
Дуэт норвежского лосося и байкальского сига4500₽Дуэт норвежского лосося и байкальского сига (обжаренные стейки на гриле подаются со сливочно-грибным соусом и запеченным картофелем)
Menus des restaurants aux alentours
Горячие закуски
-
Жульен в булке с грибами и цыпленком250₽Жульен в булке с грибами и цыпленком
-
Хрустящие кольца кальмаров480₽Хрустящие кольца кальмаров
-
Хрустящие баклажаны в азиатском соусе420₽Хрустящие баклажаны в азиатском соусе
-
Запечёные мидии520₽Запечёные мидии
Десерты
-
Тирамису150₽Тирамису
-
Мини Павлова150₽Мини Павлова
-
Три шоколада150₽Три шоколада
-
Меренговый рулет150₽Меренговый рулет
Мини-салаты и закуски в шотах
-
Мини салат греческий на шпажке110₽Мини салат греческий на шпажке
-
Мини шпажка с ростбифом ,черри под соусом Таннато190₽Мини шпажка с ростбифом ,черри под соусом Таннато
-
Мини Капрезе180₽Мини Капрезе
-
Тигровая креветка в миндале с соусом манго чили210₽Тигровая креветка в миндале с соусом манго чили
-
Мини шпажка с куриным филе, пряной грушей и голубым сыром150₽Мини шпажка с куриным филе, пряной грушей и голубым сыром
-
Шу с салатом Оливье110₽Шу с салатом Оливье
-
Шпажка с салатом цезарь с курицей120₽Шпажка с салатом цезарь с курицей
-
Шпажка с салатом цезарь с лососем240₽Шпажка с салатом цезарь с лососем
-
Шпажка с салатом цезарь с креветкой210₽Шпажка с салатом цезарь с креветкой
Напитки
-
Морс Брусничный300₽Морс Брусничный
-
Вода Волна Байкала газ/негаз250₽Вода Волна Байкала газ/негаз
Салат
-
Греческий салат490₽Греческий салат. Классический салат на основе свежих овощей, сыра фета и маслин, заправлен оливковым маслом, соком лимона, с добавлением бальзамического уксуса.
-
Салат с куриным филе, грушей и сыром с голубой плесенью490₽Салат с куриным филе, грушей и сыром с голубой плесенью. Нежное куриное филе в сочетании с грушей припущенной в анисовом сиропе и сыра с благородной плесенью, подаётся на подушке микс салата заправлен медово-горчичным соусом.
-
Салат с языком и яйцом пашот650₽Салат с языком и яйцом пашот
-
Домашний оливье с курицей и яблоком.390₽Домашний оливье с курицей и яблоком.
-
Сельдь под шубой.350₽Сельдь под шубой.
-
Салат с лососем и хрустящим картофелем.690₽Салат с лососем и хрустящим картофелем. Филе сёмги пряного посла в сочетании свежих овощей, заправленый соусом майонез в дополнении хрустящего картофеля пай.
-
Салат с сигом и печеным картофелем690₽Салат с сигом и печеным картофелем
-
Салат с ростбифом и вялеными томатами540₽Салат с ростбифом и вялеными томатами
Хлеб
-
Хлебная корзина банкет (реберная)230₽Хлебная корзина банкет (реберная)
Холодные закуски
-
Ассорти благородных сыров950₽Ассорти благородных сыров. Пармезан, моцарелла, камамбер, сыр с благородной плесенью, грецкий орех, цветочный мёд, виноград.
-
Закуска к вину1850₽Закуска к вину Пармезан, моцарелла, камамбер, сыр с благородной плесенью, ростбиф, сыровяленный окорок, оливки, вяленный томаты, томаты, печеный перец со сливочным сыром
-
Тарелка мясных деликатесов1200₽Тарелка мясных деликатесов буженина, галантин куриный, язык говяжий,ростбиф из телятины
-
Тарелка благородной рыбы1350₽Тарелка благородной рыбы с/с муксун, м/с форель, байкальская рыба, масло сливочное
-
Пикантные рулеты из баклажанов380₽Пикантные рулеты из баклажанов. Пикантная сырная паста с чесноком и томатами черри, закрученная в слайсы бжаренных баклажанов.
-
Сибирская закуска к водке1250₽Сибирская закуска к водке маринованная капуста, помидоры, огурцы,грузди, сало соленое, студень говяжий
-
Солёные грузди с домашней сметаной720₽Солёные грузди с домашней сметаной.
-
Соленья из погреба520₽Соленья из погреба. Огурцы, помидоры домашнего посола, маринованная капуста. Лук, зелень.
-
Тарелка свежих овощей350₽Тарелка свежих овощей. Огурец, помидор, редис, перец болгарский. Зелень.
-
Тарелка сезонных фруктов.500₽Тарелка сезонных фруктов.
Холодные закуски и канапе
-
Перечный Камамбер с грецким орехом и виноградом150₽Перечный Камамбер с грецким орехом и виноградом
-
Витки из семги с сыром Филадельфия и кедровым орехом220₽Витки из семги с сыром Филадельфия и кедровым орехом
-
Бриошь с малосоленой семгой и греческой маслиной210₽Бриошь с малосоленой семгой и греческой маслиной
-
Сельдь пряного посола на бородинском хлебе с свекольным мармеладом110₽Сельдь пряного посола на бородинском хлебе с свекольным мармеладом
-
Бриошь с сигом и сладким огурцом .190₽Бриошь с сигом и сладким огурцом
-
Круассан с лососем и сливочным хреном280₽Круассан с лососем и сливочным хреном
-
Сырокопченый окорок с печеным перцем190₽Сырокопченый окорок с печеным перцем
-
Канапе с языком и маринованным огурчиком.185₽Канапе с языком и маринованным огурчиком.
-
Буженина с сыром пармезан и помидором чери120₽Буженина с сыром пармезан и помидором чери
