סלטים
-
פחאלי₪48גלילות חציל במילוי אגוזי מלך ופחאלי של סלק אדום
-
סלט טביליסי ייחודי₪54חסה, גמבה, בצל סגול, שעועית לבנה, אגוזי מלך, חמוציות וירק, בתיבול גאורגי מקורי
-
סלט נלי₪49מלפפון, עגבניות תמר, בצל סגול, גמבה, חסה וירק בתיבול שמן זית, מיץ לימון וגבינה בולגרית
-
סלט דילה₪49מלפפון, עגבניות תמר, בצל סגול, גמבה וירק בתיבול שמן זית ואגוזי מלך
-
סלט פרגית₪66תערובת חסות אייסברג וקיסר עם עלי בייבי רוקט, עגבניות שרי ונתחי פרגית ברוטב גאורגי ייחודי המכונה 4 עונות
פאטרות: (מנות קטנות)
-
סציבי₪47נתחי סטייק פרגית ברוטב אגוזי מלך ושמן שקדים (מוגש קר)
-
צ’יצ’קה₪34פלפל אדום עסיסי קלוי בתיבול גאורגי ייחודי (שום ושמיר)
-
פלטת חמוצים₪28כרוב סגול, זיתים שחורים, מלפפונים חמוצים
-
אג’פסנדל₪29חציל קלוי וירקות גינה מבושלים בשיטת רטטוי
-
סוקו ציז’₪49פטריות פורטבלו במילוי תערובת גבינות ועשבי תיבול
-
לוביו₪29תבשיל שעועית אדומה עם ירק ואגוזי מלך
-
כדורי גבינה₪38כדורי גבינה פריכים עם נגיעות של נענע ושום שמיר, מגיע בליווי מטבל מקורי
-
כנפיים₪39חצאי כנפי עוף בתיבול גאורגי מקורי (8 יח')
-
סוקוחורי*₪49תפוחי אדמה, פטריות ובצל סגול מוקפצים יחד בתיבול מקורי
-
דולמה מיקס₪46מיקס ממולאים בבשר ואורז: 2 יח' פלפלונים, 2 יח' עלי גפן, יחידה כרוב
-
צ’יפס₪25פלחי תפוח אדמה מטוגנים
-
שניצלונים₪38חזה עוף בציפוי פירורי לחם
-
פלמני עוף₪34כופתאות במילוי עוף בליווי מטבל (מתאים גם לילדים)
-
חצ’ימי₪42גבינה מטוגנת בציפוי פירורי לחם,קצח שחור ושומשום עם פלח לימון
-
כוסמת₪20טבעוני
-
אורז לבן₪20טבעוני
-
שעועית ירוקה₪20טבעוני
Menus des restaurants aux alentours
מיוחדים גאורגים
-
קובדרי₪58מאפה פריך במילוי נתחי בשר בתיבול גאורגי מקורי
-
חינקלי גבינות₪69כופתאות במילוי תערובת גבינות (5 יח)
-
חינקלי₪61כופתאות במילוי בשר (5 יח')
-
קוורי₪54ממאפה קריספי במילוי תערבות גבינות (2 יח')
-
אג’רולי בוראטה₪74מאפה סירה עם סלט עגבניות וגבינת בוראטה, שמן זית, רכז רימונים
-
בדריג‘אני*₪49מאפה פריך במילוי חציל קלוי, ירקות וגבינה
-
קורזה (קרפלך קווקזי)₪59כופתאות במילוי בשר (10 יח')
-
לוביאני*₪46מאפה פריך במילוי שעועית אדומה בתיבול גאורגי
-
צ’יבורקי₪52מאפה קריספי במילוי בשר עגל בתיבול גאורגי מקורי (2 יח')
-
חצ’פורי אימרולי₪56מאפה במילוי תערובת גבינות
-
חצ’פורי אספחני₪64מאפה פריך במילוי תערובת גבינות, תרד ועגבניות (2 יחי׳)
-
חצ‘פורי מיגרולי₪64מאפה במילוי תערובת גבינות עם שכבת גבינה נוספת למעלה
-
חצ‘פורי אג‘רולי₪66מאפה סירה במילוי תערובת גבינות וביצת עין
מרקים
-
בורשט₪45בשר עגל, סלק אדום וירקות גינה
-
חרצ‘ו₪45בשר עגל, אורז ואגוזי מלך
-
סוליאנקה₪45בשר עגל וירקות מוחמצים
-
קאשי₪38מרק פטריות במרקם קרמי עם תוספת פטריות מעל
תבשילים
-
צ’חוחבילי₪67נתחי סטייק פרגית מבושלים ברוטב עגבניות קלויות ובצל מקורמל, מוגש עם אורז לבן
-
צ’ששולי₪67נתחי בשר עגל מבושלים ברוטב עגבניות קלויות ובצל מקורמל, מוגש עם כוסמת
-
חשלמה₪68בשר עגל מבושל ב-11 סוגי ירק, עשיר בטעם של טרגון ובזיליקום
-
חרצ‘ו בשר₪68בשר עגל מבושל ברוטב אגוזים עשיר
-
פלוב₪69בשר עגל מבושל עם אורז בתערובת תבשילים מקורית
-
צ’נחי₪62תבשיל בשר עגל, תפו”א וחציל
-
דולמה₪67עלי גפן במילוי אורז ובשר עגל (מוגש חם)
גריל
-
צלעות טלה₪160צלעות טלה מובחרות על הגריל
-
סטייק פרגית₪84נתחי סטייק פרגית במרינדה מקורית
-
שיפודי עגל₪130שיפודי עגל על הגריל
-
שיפודי עגל – כבש*₪130שיפודי עגל עם שומן כבש על הגריל
-
סטייק אנטריקוט מובחר₪140300 גרם – משקל לפני צלייה
-
קבב של deda₪84קבב במתכון מקורי מהמטבח הגאורגי
-
פלטת בשרים לזוג₪220פרגית, קבב, שיפוד פילה עגל, צלעות טלה (כ-600 גרם)
-
פלטת בשרים לרביעייה₪410פרגית, קבב, שיפוד פילה עגל, צלעות טלה (כ-1200 גרם)
-
המבורגר₪66קציצת בשר עגל – כבש עם מלפפון חמוץ, חסה עגבנייה ובצל סגול.
מתוקים
-
אלפחורס צ’ילבוקס₪48בסיס עוגיית אלפחורס גדולה, קרם ריבת חלב, ליבת קרם קוקוס, דקואז קוקוס,בציפוי גלאסז' קרמל ובעיטור קוקוס לבן וחצאי עוגיות אלפחורס
-
בלוברי₪44שכבות של עוגת אוכמניות ביתית, קרם גבינה "ונילי", קרם אוכמניות עדין, בציפוי גנאש שוקולד לבן
-
עוגת גבינה אפויה₪39עוגת גבינה אפויה באסקית ביתית, עשירה מאוד, על מצע של עוגיות חמאה
-
פאי לימון₪39תחתית פאי ובתוכו קרם לימון אפוי בציפוי של מרנג צרפתי
-
קסטה₪39שתי שכבות של עוגיית בראוניס, קרם מסקרפונה עשיר בציפוי של שוקולד גנאש מריר
-
קראק פאי₪44פאי קראנצ'י ונימוח של גרנולה, טופי, קרמל ווניל
-
פאי שוקולד₪39פאי שוקולד במילוי קרם אגוזים ונוגט בציפוי גנאש
-
גטה₪46מאפה מקורי במילוי קוזינח במתכון שעובר מדור מדור
-
פאי תפוחים₪48מאפה של בצק פריך ייחודי במילוי פלחי תפוחי-עץ מסוכרים, עם אגוזי מלך
-
נפוליאון₪32עוגה מקורית לפי מתכון משפחתי עתיק
שתיה קלה
-
קוקה-קולה₪14
-
קוקה-קולה זירו₪14
-
ספרייט ליים₪14
-
ספרייט זירו₪14
-
פאנטה₪14
-
פיוז טי₪14
-
קינלי סודה₪14
-
מאלטי₪14
-
ענבים₪14
-
תפוזים₪14
-
אשכוליות₪14
-
לימונענע₪14
-
מיץ עגבניות₪35
-
נביעות מים מינרלים₪140.5 ליטר – ₪14 1 ליטר – ₪19
שתיה חמה
-
קפה שחור גאורגי₪14
-
אספרסו₪10
-
אמריקנו₪12
-
קפוצ’ינו₪14
-
כוס תה (במגוון טעמים)₪14
משקאות גאורגיים
-
מים מוגזים גאורגיים₪16
-
טרגון₪160.5 ליטר – ₪16 1 ליטר – ₪25
-
משקה אגסים₪160.5 ליטר – ₪16 1 ליטר – ₪25
-
כוסמת₪351 ליטר טעמים שונים
קוקטיילים
-
מנגו דה בטומי₪42
-
דד’ס ליצ’י₪42ג'ין, וודקה מתובלת תפוזים, ליצ'י, אפרסק, דובדבנים מתוקים
-
אלובלי סמאש₪42קוקטייל המבוסס על וויסקי אמריקאי, דובדבנים, קינמון ותבלינים חמים
-
מרגריטה₪42אננס, למון גראס
בירות
-
בלאנק 1664₪24בירה חיטה צרפתית הדרית לא מסוננת עם מרירות מעודנת
-
סיידר סומרסבי₪24סיידר פירותי בניחוח וטעמי תפוח מתקתק וקליל 4.5%
-
קרלסברג₪24
-
גינס₪29
-
ווינשטפן₪30
יין
-
יין גאורגי₪26כוס יין גאורגי אדום או לבן.
-
בקבוק יין גאורגי₪120בקבוק יין גאורגי אדום או לבן.
-
יין יקבי בוטיק₪170בקבוק
משקאות חריפים
-
רוסקי סטנדרט₪28וודקה 50 מ"מ – ₪28 0.2 ליטר – ₪95 0.7 ליטר – ₪170 2.5 ליטר – ₪220
-
גרייגורס₪40וודקה 50 מ"מ – ₪40 0.2 ליטר – ₪130 0.7 ליטר – ₪370
-
צ׳צ׳ה₪50משקה גאורגי מסורתי 50%alc 50 מ"מ – ₪28 0.2 ליטר – ₪98 0.7 ליטר – ₪190
-
ג’ק דניאלס₪38וויסקי 50 מ"מ – ₪38 0.7 ליטר – ₪370
-
ג’וני ווקר גולד₪40וויסקי 50 מ"מ – ₪40 0.7 ליטר – ₪450
-
ג’וני ווקר רד₪28וויסקי 50 מ"מ – ₪28 0.7 ליטר – ₪270
-
ג’וני ווקר בלאק₪36וויסקי 50 מ"מ – ₪36 0.7 ליטר – ₪330
-
ג’וני ווקר בלונד₪36וויסקי 50 מ"מ – ₪36 0.7 ליטר – ₪330
-
ג׳יימסון₪36וויסקי 50 מ"מ – ₪36 0.7 ליטר – ₪330
-
הנסי v.s₪40קוניאק 50 מ"מ – ₪40 0.7 ליטר – ₪380
-
הנסי v.s.o.p₪80קוניאק 50 מ"מ – ₪80 0.7 ליטר – ₪520
-
אררט 5 שנים₪40ברנדי 50 מ"מ – ₪40 0.7 ליטר – ₪370
-
אררט משמש₪40ברנדי 50 מ"מ – ₪40 0.7 ליטר – ₪370
-
אררט 10 שנים₪50ברנדי 50 מ"מ – ₪50 0.7 ליטר – ₪520
-
צ’ייסרים₪15וודקה | צ׳צ׳ה | ג׳וני ווקר רד לייבל
