Menu
Delizie Gourmet
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Crostino Buratta14.00Pepite di zest di limone
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Crostino Pesce Spada14.00Salmone affumicato e pepe rosa
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Pasta all’Amatriciana14.00Sugo di pomodoro e guanciale
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Pasta Carbonara14.00Pasta, uovo, pecorino e guanciale
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Ravioli del Giorno14.00Pastificio Pica
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Fettuccine con Ragù di Polpo16.00
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Filetto di Baccalà18.00Cotta a bassa temperatura con insalatina
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Filetto di Manzo Nazionale28.00240g a coltello con salsa al pepe verde e patate al forno
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Filetto di Picanha30.00Alla griglia con insalatina e patate
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Entrecôte Danese 350g al Ferri34.00Con patate al forno
Delizie Light
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Caesar Salad15.00Lattuga, petto di pollo grigliato, crostini, scaglie di parmigiano 24 mesi e salsa Caesar
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Insalata Dafne15.00Misticanza, avocado, caprino agli agrumi e salmone affumicato premium
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Insalata Apollo15.00Misticanza, uova sode, tonno 'Callipo' e olive taggiasche
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Insalata Fantasia15.00Misticanza, semi misti, carpaccio di spada, olive taggiasche e zucchine julienne
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Bufala e Crudo15.00Mozzarella di bufala 250g DOP e San Daniele stagionato 24 mesi
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Carpaccio di Pesce Spada18.00Con scaglie di mela verde, songino e olio al limone
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Carpaccio di Salmone Norvegese18.00Con misticanza di avocado, olio al limone e songino
Pinsa
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Margherita Premium13.00Sugo di pomodoro reda giuseppina e mozzarella di bufala
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Marinara Dafne12.00Sugo di pomodoro reda giuseppina, alici e olive taggiasche
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Diavola14.00Sugo di pomodoro reda giuseppina, fior di latte, salame piccante e 'nduja
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Fiori di Zucca e Alici13.00Base provola: fiori di zucca e alici
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Vegetariana13.00Base bianca: stracchino, radicchio e zucchine
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Patate e Speck13.00Base bianca: patate e speck
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Vegana14.00Crema bio di verdure di stagione, verdure e germogli
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Amalfi13.00Base bianca: pomodorini, datterini e bufala
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Mortadella13.00Base bianca: mortadella, stracciatella e granella di pistacchio
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Crudo e Bufala15.00Base bianca: prosciutto crudo di San Daniele e mozzarella di bufala
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Amatriciana14.00Sugo di pomodoro reda giuseppina, guanciale croccante e pecorino
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Tropea14.00Base salsa di datterino rosso, olive taggiasche, tranci di tonno 'Callipo', cipolla di Tropea croccante e origano calabrese
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Salmone Premium14.00Base bianca: salmone premium affumicato, rucola e stracciatella
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Fantasia dello Chef14.00Lasciati sorprendere!
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Bigusto a Scelta14.00Crea la tua pinsa bigusto! *non inclusi nella formula aperipinsa a scelta
Burgers
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Achille Burger18.00Red bun, polpo arrostito, patate smashed, misticanza e mayo alla paprika
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Diana Burger18.00Whitebun, pastrami, brie, maionese al basilico e songino
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Icaro Burger18.00Black bun, salmone affumicato, insalata mista, zucchine grigliate e mayo avocado
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Apollo Burger18.00Bun integrale con semi di zucca, hamburger di Chianina 200g, cetrioli, lattuga, pomodoro e mayo
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Dafne Burger18.00Whitebun, hamburger di Chianina 200g, pomodori secchi, carciofo, provola silana e mayo
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Cali Burger20.00Whitebun con semi di sesamo, hamburger di Chianina 200g, pomodoro, lattuga, cipolla di Tropea croccante, formaggio cheddar, uovo occhio di bue con salsa ketchup e senape al miele
Contorni
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Verdura del Giorno15.00
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Insalatina Mista15.00
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Patate al Forno15.00
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Patate Dolci Stick6.00Con maionese agli agrumi
Dolci
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Dolce del Giorno7.00
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Frutta del Giorno con Panna7.00
Specialties
Specialties
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Burrata Crouton14.00With cherry tomatoes, pesto and lemon zest
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Swordfish Crouton14.00With herb cheese mousse, radish sprouts and peas
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Carbonara Pasta14.00Pasta, egg yolk, guanciale (cured pork cheek) and pecorino cheese
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Amatriciana Pasta14.00Pasta, tomato sauce, guanciale (cured pork cheek) and pecorino cheese
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Ravioli of the Day16.00Handmade filled ravioli by “Pastificio Pica”
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Fettuccine Pasta with Octopus Ragù16.00
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Cod-Fish Fillet18.00Low-temperature cooked with mixed salad
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National Beef Fillet28.00240g “Knife Cut” with green pepper sauce and baked potatoes
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Picanha Fillet30.00Grilled with mixed salad and potatoes
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Wagyu Beef Burger24.00With cheddar, bacon and potatoes
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Grilled Danish Entrecôte 350g34.00With baked potatoes
Signature Burger
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Achille Burger18.00Red bun, roasted octopus, smashed potatoes, salad and paprika mayo
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Diana Burger18.00White bun, pastrami, brie cheese, basil mayo and lamb lettuce
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Icaro Burger18.00Black bun, smoked salmon, mixed salad, grilled zucchini and avocado mayo
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Apollo Burger18.00Bun whole wheat with pumpkin seeds, Chianina 200g hamburger, cucumber, lettuce, tomatoes and mayo
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Dafne Burger18.00White bun, Chianina hamburger 200g, dried tomato, artichokes, “Silana” provola cheese and mayo
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Cali Burger22.00White bun with sesame seed, Chianina 200g hamburger, tomato, lettuce, crunchy “Tropea” onion, cheddar, fried egg with ketchup and honey mustard
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Burger Bites + Mixed Salad14.00
Salads & Raw Selection
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Caesar Salad15.00Lettuce, grilled chicken breast, crouton, Parmesan 24 month flakes and Caesar sauce
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Insalata Dafne15.00Mixed salad, avocado, citrus goat cheese and smoked salmon premium
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Apollo Salad15.00Mixed salad, boiled egg, tuna steaks and “Taggiasche” olives
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Fantasy Salad16.00Mixed salad, mixed seeds, swordfish carpaccio, “Taggiasche” olives and julienne sliced zucchini
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Mozzarella Bufala and Parma Ham18.00Bufala cheese DOP and prosciutto S. Daniele seasoned 24 months
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Swordfish Carpaccio18.00With green apple, lamb lettuce and lemon oil
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Salmon Carpaccio18.00With avocado mayo, lemon oil and lamb lettuce
Pinsa
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Margherita Premium13.00Reda Giuseppina" tomato sauce and mozzarella "Bufala
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Marinara Dafne12.00Reda Giuseppina" tomato sauce, anchovies and "Taggiasche" olives
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Diavola14.00Sugo di pomodoro Reda Giuseppina, fior di latte, salame piccante e 'nduja "Reda Giuseppina" tomato sauce, mozzarella, spicy salami and 'nduja
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Courgette Flower and Anchovies13.00Provola cheese, courgette flower and anchovies
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Potatoes and Speck14.00Provola cheese, potatoes and speck
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Vegetarian13.00Stracchino cheese, radicchio and zucchini
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Vegan Pinsa14.00Organic seasonal vegetable cream, vegetables and sprouts
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Amalfi13.00Datterini tomatoes and mozzarella "Bufala
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Mortadella13.00Mortadella, stracciatella cheese and pistachios grains
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Pinsa Mozzarella and Parma Ham15.00Raw prosciutto of S. Daniele and bufala mozzarella
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Pinsa Amatriciana14.00“Reda Giuseppina” tomato sauce, crunchy guanciale and pecorino cheese
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Pinsa Tropea14.00Red datterino tomato sauce, “Taggiasche” olives, tuna steak “Callipo”, crunchy “Tropea” onion and Calabria oregano
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Salmon Premium15.00Smoked salmon premium, rocket salad and stracciatella cheese
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Indecisive Pinsa14.00Toppings chosen together on the spot
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Two Flavored Pinsa of Your Choice14.00Create your two flavoured pinsa
Sides
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Vegetable of the Day5.00
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Mixed Salad5.00
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Baked Potatoes5.00
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Sweet Potatoes6.00With citrus flavoured mayo
Desserts
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Dessert of the Day6.00
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Fruit of the Day with Cream7.00
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Traditional Italian Gelato Dessert7.00
