Les entrées
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Tartare de boeuf17€Au couteau, cébettes, noix torréfiées, réduction de vin rouge.
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Oeuf parfait bio16€De cassis, patate douce, champignons de paris, poitrine fumé.
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Tomates cerises confites16€Crème d'aubergines, anchois et olives noires.
Les plats
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Pêche du jour28€Carottes et asperges blanches de camargue, jus soja citronné.
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Onglet de boeuf charolais31€Pommes grenailles, échalotes rôties, poivre cinq baies.
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Carré d'agneau32€Semoule aux herbes fraîches, jus brun aux épices douces.
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Risotto aux légumes27€Crème d'ail.
Menus des restaurants aux alentours
Les desserts
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Crème au chocolat noir 64%11€Mousse pralinée tonka, caramel beurre salée.
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Soupe de fraises infusée à la cardamome verte11€Glace vanille.
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Panna cotta citron11€Chantilly vanille, streusel noisettes.
