Chez Ernest Montauban Menu

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N°22 de 516 restaurants à Montauban

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Menu mis en ligne par le restaurateur novembre 23, 2019

Tout afficher Entrée Plat Dessert

Entrée

Assiette de foie gras
Carpaccio de canard jus basilic, câpres à queue
Velouté du marché (selon arrivage du jourà
Tataki de thon

Plat

Ris de veau, sauce base foie gras et cèpes
Tournedos de filet de boeuf
Wok de légumes
Canard rossini
Poisson de la criée au grill
Noix de Saint-Jacques dorées
Côte de porc ibérique

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Dessert

Choux Paris-Brest
Baba facon Ernest
Tarte citron meringuée
Pavlova fruits rouges

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