Без категории
-
Блины пшеничные 120 г.300₽
-
Брусника с кедровыми орехами, с медом или сгущенным молоком 100/30 г.420₽
-
Лимонный поссет со свежей ягодой и миндальным печеньем 140/10 г.430₽
-
Мед 70 г.250₽
-
Пломбир гост 117-41 ссср 75 г.220₽
-
Торт бедный еврей 150 г.650₽
-
Торт медовик 120 г.420₽
-
Торт черемуховый 120 г.420₽
-
Шоколадная колбаска из горького шоколада и песочного печенья в крошке из абрикосовых косточек, настоящий вкус детства 110 г.420₽
-
Из жимолости 70 г.350₽
-
Из красной смородины 70 г.300₽
-
Из малины 70 г.300₽
-
Из молочных зеленых сосновых шишек 70 г.350₽
-
Из морошки 70 г.500₽
-
Из черной смородины 70 г.300₽
-
Болгарский перец, баклажан, цуккини и томат, обжаренные на гриле 200 г.530₽
-
Гречка с луком и ароматными белыми грибами 150 г.480₽
-
Драники со сметаной 250/60 г.650₽
-
Картофель запеченный, с зеленым луком, морской солью и чесноком 150 г.250₽
-
Картофель, жаренный с белыми грибами 200 г.420₽
-
Спаржа под нежным сливочным соусом с белыми грибами и сыром пармезан 80/40/10 г.1100₽
-
Таежный папоротник-орляк, жаренный с луком 150 г.620₽
-
Американо 190 мл180₽
-
Аффогато 40/70 мл270₽
-
Допио 60 мл360₽
-
Капучино 200 мл250₽
-
Латте 230 мл280₽
-
Эспрессо 40 мл180₽
-
Эспрессо ристретто 40 мл180₽
-
Английский завтрак черный 700 мл290₽
-
Молочный улун зеленый с молочным ароматом 700 мл290₽
-
Эрл грей черный с бергамотом 700 мл290₽
-
Зеленый чай с жасмином 700 мл290₽
-
Ароматная котлета из мяса ягненка с соусом из томатов и кедровых орехов с кинзой, с салатом из овощей и базилика 180/120/35 г.1350₽
-
Бифштекс из сохатины, с жаренным таежным папоротником и бруснично-луковым соусом 190/100/50 г.1450₽
-
Брошет из мяса алтайской косули, с глазированным в меде луком и соусом из ежевики и красного вина 160/50/35 г.1950₽
-
Вареники с картофелем, с обжаренным луком и сметаной 230/30 г.520₽
-
Котлета из мяса алтайского кабана с начинкой из шпината с белыми грибами, под соусом винегрет 190/90/25 г.1250₽
-
Котлета из мяса саянского бурого медведя, со сливочно-брусничным соусом, гречкой и белыми грибами 170/150 г.2100₽
-
котлеты 40 avis , жаренные на открытом огне из мяса алтайской косули, с сыром пармезан и кедровыми орехами, с соусом из голубики и красного вина 170/70/5 г.1650₽
-
Медальоны из мяса северного оленя в кедровых орехах, с соусом из молочных сосновых шишек и коньяка 190 г.1450₽
-
Мясо северного оленя, обжаренное на гриле с яблоками и брусничным соусом 200/30 г.1600₽
-
Осетрина с молодым картофелем и соусом из томатов и каперсов 150/70 г.3100₽
-
Пельмени домашние, с наваристым бульоном и сметаной 150/30 г.850₽
-
Североенисейская нельма подкопченная на ветках вишни и смородины до золотистого цвета, с молодыми побегами смородины и со сливочно-грибным соусом 130/100/15 г.1650₽
-
Североенисейская нельма, запеченная в пергаменте с ароматным фенхелем, картофелем, черными маслинами и томатами 300/30 г.1750₽
-
Североенисейский муксун гриль с молодым картофелем, обжаренным с розмарином, и сливочным соусом из креветок и лука порея 130/130/50 г.1200₽
-
Сочное мясо горноалтайского яка, обжаренное на гриле, с соусом из томатов, горчицы и каперсов 200/30 г.1450₽
-
Оливье 200/30 г.850₽
-
Винегрет из запеченных овощей с домашней квашеной капустой, моченой брусникой и ароматным маслом 200/20 г.590₽
-
Салат из запеченной свеклы, чернослива и шпината с нежным козьим сыром и кедровыми орехами 200 г.650₽
-
Салат из мяса алтайской косули гриль с жареным папоротником и луком, и томатами черри 180 г.850₽
-
Салат из мяса камчатского краба, томатов, нежного авокадо и зеленого хрустящего яблока с горчично-бальзамическим соусом 210 г.1700₽
-
Салат из омуля с картофелем, огурцом и икрой 180/10 г.880₽
-
Салат из сочного мяса марала, приготовленного на гриле с баклажанами, листьями салата, проростками сои и томатами с ялтинским луком под азиатским соусом 180/20 г.880₽
-
Салат с мясом алтайской косули, баклажанами и сельдереем 180 г.870₽
