Antipasti
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Salumi misti15 €
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Culatello di zibello15 €
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Petto d’oca affumicato15 €Con radicchio e scaglie di parmigiano reggiano
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Nervetti13 €Con cipolla rossa, sedano e fagioli rossi
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Crema di zucca13 €Con gamberi, scorza di limone e scamorza affumicata
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Scamorza affumicata14 €Con funghi chiodini
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Soufflè di formaggio14 €Con crema di funghi porcini
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Insalata di carciofi13 €Con scaglie di parmigiano reggiano
Primi piatti
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Passatelli in brodo13 €
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Risotto alla pilota16 €Minimo per 2 persone
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Tortelli di zucca16 €Con burro e salvia
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Tagliatelle con fegatini16 €
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Ravioli di broccoletti e burrata16 €Con peperoncino e scaglie di pecorino
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Garganelli con ragù di coniglio e pancetta16 €
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Zuppa di cipolle13 €
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Bigoli con acciughe14 €
Secondi piatti
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Luccio in salsa20 €
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Cotechino con purè16 €
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Guancialino di vitello arrosto21 €
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Punta di vitello arrosto20 €
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Insalata di cappone21 €
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Stinco di maiale cremolato20 €
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Coniglio al vino bianco20 €Con pancetta e polenta abbrustolita
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Costoletta d'agnello al timo22 €
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Selazione di formaggi15 €Con mostarda
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Contorno singolo6 €
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Contorno misto9 €
Dessert
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Biancomangiare con salsa al caramello7 €
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Bavarese al cacao e zabaione con gianduia7 €
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Spuma al mascarpone7 €Con croccante di nocciole
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Crostata di pesche, amaretti e cioccolato7 €
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Budino belga7 €
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Gelato7 €Con frutti di bosco
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Torta sbrisolona7 €
