Notre carte_novembre 2024
Cocktails della Mamma
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Spritz della mamma€9.5Limoncello, purée de framboise, prosecco, san pellegrino
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Classico spritz€8.5Cinzano, orange, prosecco, san pellegrino
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Bellini spritz€9.0Purée de pêche, menthe fraîche, prosecco, san pellegrino
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Fresco spritz€9.5Martini bianco, concombre, menthe fraîche, prosecco, san pellegrino
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Basilico spritz€10.0Martini bianco, sirops de pomme et basilic, basilic frais, prosecco, san pellegrino
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Rosso spritz€10.0Liqueur fiorente (fleur de sureau), jus de cranberry, basilic frais, prosecco
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Carlotta spritz€11.0Italicus, sirop de violette, jus de cranberry, menthe fraîche, prosecco
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Amalfi tonic€11.0Gin malfy limone, purée de framboise, tonic
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Mamma mia€10.0Vodka, liqueur fiorente, jus de citron vert, concombre, basilic frais
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Originale gin tonic€10.0Gin malfy originale, tonic, concombre, citron vert
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Espresso martini€9.5Café, vodka, liqueur de café, sirop de sucre de canne
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Matrona€9.5Rhum bacardi anejo cuatro, jus de citron vert, sirop de vanille
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Et toujours les classiquesMoscow mule, mojito, negroni
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Zenzero€7.0Purée de framboise, menthe fraîche, jus de citron, ginger beer
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Limonata€6.5Jus de citron, sirop de citron, basilic frais, san pellegrino
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Virgin spritz€7.0Sirop d'orange spritz, jus de citron vert, tonic
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Tè freddo della mamma€5.0Infusion de thé noir, citron, sirop de pêche, menthe fraîche
Bibite
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Coca-cola, coca-cola zero€4.5
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Perrier€4.5
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Sirop€2.5Grenadine, pêche, fraise, citron, orgeat, menthe, pomme, kiwi
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Succhi di frutta€4.5Citron-gingembre, fraise, mangue, pomme
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Macario retro drink€5.0Boissons italiennes chinotto (cola italien) aranciata (limonade à l'orange sanguine) gazzosa (limonade au citron)
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Moretti - blondePression
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Peroni nastro azzuro€6.5Bouteille
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Martini bianco/rosso€5.0
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Martini riserva€8.5Speciale rubino ou ambrato
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Campari€5.0
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Coupe de prosecco€8.0
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San pellegrino
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Acqua panna€6.0
Mozzarella della Mamma
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Burrata pomodorini€11.0Burrata (125g), tomates cerise et focaccia
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Burrata verdure grigliate€11.0Burrata (125g), légumes grillés et focaccia
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Burrata mortadella e pistacchio€13.0Burrata (125g), mortadelle à la truffe, pistaches et focaccia
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Burrata tartufo€15.0Burrata (125g), carpaccio de truffe noire d'été**, tomates cerise et focaccia
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Stracciatella€10.5Stracciatella (juste le cœur crémeux de la burrata), chaussons de pâte à pizza frite
Antipasti
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Arancini al pomodoro€7.0Risotto à la tomate, cœur fondant provola fumée
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Montanare al pomodoro€7.0Chaussons de pâte à pizza frite, sauce tomate, provola fumée, grana padano, basilic
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Montanare alla diavola€7.5Chaussons de pâte à pizza frite, nduja (saucisse piquante de calabre), mozzarella fior di latte, basilic
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Bruschetta pomodorini€7.5Pain grillé, ail, tomates cerise, huile d'olive, origan
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Calamari alla romana€10.0Encornets à la romaine, citron, sauce tartare
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Fiori di zucca in pastelle€8.5Beignets de fleurs de courgette
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Perle di grana padano€8.5Croquettes de grana padano, sauce tomate
À Partager
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Piatto della mamma€26.5Montanare alla diavola, montanare al pomodoro, calamari alla romana, bruschetta pomodorini, stracciatella, jambon de parme aop 16 mois, spianata piquante, mortadelle à la truffe
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Fritturina mista€16.0Arancini al pomodoro, perle di grana padano, fiori di zucca in pastelle
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Bruschette miste€12.0Trio de bruschette au pain grillé : ail et tomates cerise – spianata piquante et stracciatella – légumes grillés et stracciatella
Pizze
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Margherita€12.0Basilic frais, sauce tomate, mozzarella fior di latte
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Regina€14.5Jambon cuit aux herbes, champignons, sauce tomate, mozzarella fior di latte
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Monica€15.0Stracciatella (cœur crémeux de la burrata), gorgonzola aop, grana padano, mozzarella fior di latte
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Carlotta€16.0Provolone piquant, spianata piquante, oignons rouges, olives leccino, sauce tomate, mozzarella fior di latte
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Maddalena€15.5Gorgonzola aop, champignons, spianata piquante, basilic frais, sauce tomate, mozzarella fior di latte
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Mia nonna€17.0Jambon de parme aop 16 mois, mozzarella di bufala, roquette, sauce tomate, mozzarella fior di latte
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Valentina€16.5Stracciatella (cœur crémeux de la burrata), coppa, basilic frais, sauce tomate, mozzarella fior di latte
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Vittoria€14.5Nduja (saucisse piquante de calabre), oignons rouges, basilic frais, sauce tomate, mozzarella fior di latte
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Gabriella€16.5Jambon de parme aop 16 mois, gorgonzola aop, confiture de figue, noix, sauce tomate, mozzarella fior di latte
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Tina€16.5Stracciatella (cœur crémeux de la burrata), jambon cuit aux herbes, grana padano, sauce tomate, mozzarella fior di latte
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Lucilla€15.0Légumes grillés, tomates cerise, oignons rouges, olives leccino, grana padano, basilic frais, sauce tomate, mozzarella fior di latte
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Tullia€22.0Carpaccio de truffe d'été**, burrata (125g), champignons, mozzarella fior di latte
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Maria€16.0Fromage de chèvre, miel, romarin
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Paola€18.5Mortadelle à la truffe, stracciatella, pistaches, mozzarella fior di latte
Pasta
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Penne della mamma€14.5Stracciatella, speck, sauce tomate all'arrabbiata (sauce pimentée), basilic, grana padano
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Lasagne alla bolognese€17.0La véritable recette italienne
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Mafalde al tartufo€19.0Carpaccio de truffe d'été, crème de truffe, grana padano
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Gnocchi alla sorrentina€15.0Sauce tomate, mozzarella fior di latte, grana padano, basilic
Piatti
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Parmigiana di melanzane€15.0Gratin d'aubergines à la mozzarella fior di latte, roquette
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Insalata parma€17.5Jambon de parme aop 16 mois, mozzarella di bufala (125g), olives leccino, tomates cerise, roquette
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Insalata vegetariana€17.0Légumes grillés, mozzarella di bufala (125g), tomates séchées, olives leccino, basilic, roquette
Menu Bambino
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Menu bambino€11.0Pizza margherita ou pâtes à la sauce tomate + boule de glace + sirop à l'eau
Dolci
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Tiramisù al caffè€8.0Le vrai, l'unique
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Panna cotta al pistacchio e fragole€8.0Panna cotta à la pistache, fraises, pistaches
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Gnocchetti fritti, crema di nocciolata€7.5Petites boules de pâte à pizza frite, crème de pâte à tartiner nocciolata
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Fondente al cioccolato€7.5Fondant au chocolat, cœur nocciolata, crème fouettée
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Affogato al caffè€4.5Espresso et boule de glace vanille
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Caffè gourmet€9.5Le vrai café italien et quelques douceurs italiennes
Caffè e Tè
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Espresso, decaffeinato€2.3
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Espresso macchiato€2.7
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Cappuccino€3.8
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Caffè latte€3.5
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Caffè frappe€4.0
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Caffè corretto (amaretto)€8.0
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Tè, infusione€3.3
Alcools
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Sambuca morelli€7.0
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Marsala€6.0
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Italicus€9.0(liqueur de bergamote)
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Gin malfy originale€8.0
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Gin malfy limone€8.0
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Rhum bacardi anejo cuatro€9.0
Digestivo
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Limoncello di sorrento igp cassano 1875€8.0
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Limoncello vila duca€6.0
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Grappa blanche 98 morelli€8.0
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Grappa invecchiata 98 morelli€9.0
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Amaretto disaronno€8.0
VINI ROSSI
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Igt sangiovese di toscana - montespero75cl €27.0Le meilleur ami des antipasti
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Chianti docg - mario primo - picciniJ'ai envie d'un chianti doux et droit dans ses bottes, qui me donne du love
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Chianti docg - organic - piccini bio75cl €33.0Le genre de vin fruité qui vous emmène en balade tout en équilibre
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Igt puglia primitivo - puntoio bio75cl €37.0Doux, vif et agréable... tout comme vous et les pouilles
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Montepulciano d'abruzzo doc - cantina tollo bioJ'ai envie d'un vin typique et gourmand pour bien commencer !
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Igt sicilia nero d'avola - monte pietrosoToute la sicile dans un verre
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Valpolicella doc - villa mura - sartoriUn vin typique aux arômes éclatants et ensoleillés
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Barbera d'asti docg - rossofuoco bio75cl €39.0J'ai envie de quelque chose de plus costaud et structuré, l'âme du nord
VINI ROSATI
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Bardolino chiaretto doc - sartoriEnvie de fraîcheur ? on a un seul rosé mais il est bon !
VINI BIANCHI
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Soave doc – villa muraUn classique par excellence
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Puglia igt – è arte - torrevento75cl €31.0Le blanc qui sublime nos pizze
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Sauvignon terre siciliane igp - zagara - andreroUn vin fruité avec beaucoup de fraîcheur en bouche
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Sicilia igp – moscato vino liquoroso – lombardoJ'ai envie d'un vin liquoreux, intense et fruité
VINI FRIZZANTI
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Lambrusco doc rosso secco - reggiano - ca'de'medici75cl €27.0C'est comme manger une grosse poignée de framboises et de fraises mais avec des bulles en bonus
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Prosecco martiniLe vrai bon prosecco d'italie