Café Thomas Menu

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Menu de Café Thomas

Menu truffes : saint valentin 2024

Arancini à la truffe pour l’apéritif
Brouillade à la truffe
Ceviche de saint-jacques aux agrumes
Dos de cabillaud confit, émulsion gingembre et citronnelle
Filet de veau grillé, jus truffé et espuma de pommes de terre
Brie de meaux truffé
Dessert surprise
Truffe noire mélanosporum de la drôme

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