Restaurant alte Braue Menu

Menukarte restaurant alte braue

• Tagessuppe

  Fr10.5
• Tomaten salat

  Fr10.5
• Grüner salat

  Fr9.0
• Gemischter salat

  Fr12.5
• Ceaser salat

  Fr15.0
• Gebackener ziegenkäse

  Fr16.5
  Mit honig gratiniert, angerichtet an salatbukett und granatapfel
• Falsche schnecke vom rindsfilet
  Mit kräuterbutter überbacken

• Schweinschnitzel paniert

  Fr34.0
• Kalbsschnitzel paniert

  Fr38.0
• Falsche schnecken vom rindsfilet

  Fr32.0
• Kalbsgeschnetzeltes

  Fr35.5
  Zürcher art
• Kalbsleber madaira sauce

  Fr36.0
• Tatar vom rindsfiletspitzen

  Fr41.5
  Mit ei, gurken, zwiebel, kapern, worchester, ketchup, tabasco dazu toast und butter
• Wiener schnitzel vom kalb

  Fr48.0
  Dazu brösmeli nudeln oder spätzli
• Älplermagronen

  Fr25.5
  Mit, kartoffeln, rahm und apfelmus
• Rösti mit kräutertomaten

  Fr27.5
  Überbacken mit mozzarella

• Lachsfilet grilliert

  Fr33.5
  Mit sauce hollandaise
• Riesen crevetten chili-sauce

  Fr35.5
• Fischknusperli tartar-sauce

  Fr29.5
• Dorade am stück

  Fr40.5

• Caramel köpfli

  Fr14.0
• Crema catalana

  Fr14.0
• panna cotta 1 avis

  Fr14.0
• Vanille glace

  Fr15.5
  Mit heissen waldbeeren
• Eiskaffee

  Fr14.5
• Colonel citrone

  Fr14.5
  2 kugeln zitronenglace mit wodka oder prosecco
• Frischer fruchtsalat

  Fr13.5
• Warmer schokoladenkuchen

  Fr15.5
  Mit 1 kugel vanille glace ca. 15 minuten zubereitungszeit
• Kugel glace

  Fr3.8
  Vanille, schokolade, erdbeer, mocca, stracciatella, walnuss, passionsfrucht-mango sorbet und zitronensorbet
• Affogato

  Fr9.5
  1 kugel vanille glace mit espresso