Авторские чаи
-
Чай клубника – яблоко / авторские чаи400₽Чай черный с чабрецом, клубничный сироп, сок яблока, клубника с/м, яблоко свежее
-
Облепиха – апельсин / авторские чаи400₽Чай ассам, облепиха с/м, апельсин свежий, палочки корицы, карамельный сироп
-
Таежный чай / авторские чаи400₽Чай ассам, варенье из шишек, клюква с/м, розмарин, мед
-
Цитрусовый чили / авторские чаи400₽Апельсин, лимон, лайм, перец чили, чай сенча, мед
-
Малиново – имбирный / авторские чаи400₽Малиновое пюре, чай ассам, имбирь свежий, малиновый сироп
Безалкогольные напитки
-
Дюшес220₽
-
Тархун220₽
-
Байкал220₽
-
Кока кола220₽
Гарниры
-
Спаржа на гриле330₽
-
Рис басмати250₽
-
Молодой картофель со сливочным маслом и розмарином280₽
-
Картофель по-деревенски280₽
-
Картофельное пюре280₽
Горячее
-
Свиные медальоны в панчетте780₽Подается с запеченными шампиньонами и сливочно-горчичным соусом
-
Утиная ножка конфи1280₽С пюре из цветной капусты и брусничным соусом
-
Томленые говяжьи щёчки980₽В соусе демиглас с картофельно-трюфельным пюре и эспумой пармезана
-
Филе тунца на гриле, прожарки blue820₽В соусе терияки с хрустящей спаржей, кораллами из цветной капусты, под эспумой пармезана
-
Филе лосося1440₽С муссом из цветной капусты и зеленым маслом
-
бефстроганов 1 avis880₽Из мраморной говядины с картофельным пюре, луком фри и домашними маринадами
-
Стейк филе-миньон1380₽Говяжья вырезка прожарки medium с перечным соусом
Горячие закуcки
-
Запеченный камамбер780₽С медом и кедровыми орехами, подается с хрустящим хлебом
Горячие закуски
-
Мидии том-ям720₽С кокосовым молоком и кинзой подается с поджаренным хлебом
-
Мидии блю чиз720₽Со сливочным соусом и сыром дор-блю подается с поджаренным хлебом
-
Крылышки bbq или блю чиз560₽Хрустящие куриные крылышки с соусом bbq или блю чиз на выбор
-
Дальневосточный кальмар690₽Обжаренный на гриле с соусом песто
Добавь к кофе
-
Молоко40₽
-
Сливки50₽
-
Растительное молоко70₽
-
Кофе без кофеина100₽
Добавь к чаю
-
Мята40₽
-
Лимон40₽
-
Имбирь40₽
-
Мёд50₽
Пицца
-
Пицца прошутто «песто»1280₽Томатный соус, моцарелла, гальбани, прошутто, вяленые томаты, соус песто
-
Сальмоне кон каппери1280₽Сливочный соус, моцарелла, лосось слабосоленый, каперсы
-
Пицца карбонара880₽Сливочный соус, моцарелла, пармезан, бекон
-
Пицца маргарита820₽Томатный соус, моцарелла, гальбани, помидоры черри, свежий базилик
-
Пицца кватро формаджи980₽Томатный соус, моцарелла, дор-блю, гальбани, пармезан
-
Пицца пепперони880₽Томатный соус, моцарелла, пепперони
-
Пицца мясная980₽Томатный соус, моцарелла, охотничьи колбаски, бекон, пепперони, куриное филе, болгарский перец
-
Пицца цезарь920₽Сливочный соус, моцарелла, пармезан, куриное филе, помидоры черри, салат романо
Холодные закуски
-
Брускетта с лососем, сырным муссом и каперсами490₽
-
Брускетта с пармским окороком, сырным муссом и карамелизированной грушей490₽
-
С эспумой из пармезана и попкорном из каперсов подается с хрустящим хлебом
-
Антипасто1900₽Дор-блю, пармский окорок, вяленые томаты, маслины каламата, мусс из сыра фета, хумус, блю чиз, мусс из икры трески, чиабатта, греческая пита
-
Хлебная корзина140₽Чиабатта, бородинский, сливочное масло
-
Греческая домашняя пита140₽
Салаты
-
Зелёный салат «ботаника»650₽Лёгкий салат со свежим шпинатом, рукколой, бобами эдамаме, спаржей, киви, капустой брокколи, зелёным горошком, маринованным цуккини под лимонным дрессингом
-
Хрустящий баклажан650₽Розовые томаты, красный лук, мусс из сыра фета, чили заправка, жареный баклажан
-
Капрезе с моцареллой780₽Розовыми томатами, маслинами каламата, соусом песто подается на греческой пите
-
Салат нисуаз с тунцом890₽Обжаренное филе тунца, прожарки blue, бэби картофель, перепелиное яйцо, спаржа, маслины каламата, анчоусы, микс-салат и специальный соус вителло-тонато
-
Месье - оливье с языком и приготовленной на огне куриной грудкой, заправляется домашним майонезом430₽
-
салат цезарь 3 avis560₽С маринованным цыпленком, сочными листьями салата романо, томатоми черри, соусом цезарь, пармезаном, хрустящей чиабаттой
-
салат цезарь 3 avis650₽С тигровыми креветками, сочными листьями салата романо, томатами черри, соусом цезарь, пармезаном, хрустящей чиабаттой
-
Салат с ростбифом750₽Вялеными томатами, обжаренным картофелем и микс салатом
Лимонады
-
Манго - персик / лимонады350₽
-
Мохито / лимонады350₽Классический | клубничный
-
Манго - персик / лимонады890₽
-
Мохито / лимонады890₽Классический | клубничный
Супы
-
Борщ с говядиной490₽Подается с деревенской сметаной, бородинским хлебом и смальцем
-
Том ям с креветками750₽Подается с рисом басмати и долькой лайма
Молочные коктейли
-
Банановый / молочные коктейли390₽
-
Клубничный / молочные коктейли390₽
-
Шоколадный / молочные коктейли390₽
-
Ванильный / молочные коктейли390₽
Кофе
-
эспрессо 2 avis160₽
-
американо 5 avis190₽
-
капучино 7 avis240₽
-
латте 2 avis240₽
-
Раф270₽Ванильный | карамельный | мятный кокосовый | имбирный | лавандовый
-
Флэт - уайт270₽
-
Какао с зефирками250₽
Свежевыжатые соки
-
Яблочный / свежевыжатые соки300₽*мы можем приготовить любой микс на ваш выбор
-
Апельсиновый / свежевыжатые соки300₽*мы можем приготовить любой микс на ваш выбор
-
Морковный / свежевыжатые соки300₽*мы можем приготовить любой микс на ваш выбор
-
Сельдереевый / свежевыжатые соки300₽*мы можем приготовить любой микс на ваш выбор
Сок
-
Сок в ассортименте170₽
-
Сок в ассортименте520₽
Минеральная вода
-
Волжанка250₽
-
Жемчужина байкала290₽С газом | без газа
Паста и ризотто
-
Карбонара540₽
-
Ньокки с сыром горгондзола550₽Картофельные ньокки в сливочном соусе
-
Паста с морепродуктами в томатном соусе680₽
-
Ризотто с креветками и спаржей680₽
Сидр
-
Сидр яблоко/груша1300₽Россия, василеостровская пивоварня, 5%
Чай листовой
-
Ассам330₽
-
Эрл грей330₽
-
Горный чабрец330₽
-
Сенча330₽
-
Жасминовый чай330₽
-
Молочный улун330₽
-
Травяной сбор330₽
-
Фруктовый чай330₽
Пиво бутылочное
-
Cherie cherry" kriek480₽Крафтовое вишневое пиво, konix brewery, 5%
-
Spaten munich hell450₽Светлый лагер, россия, 5,2%
-
Franziskaner hefe-weissbier450₽Нефильтрованное, германия, 5%
-
Corona extra450₽Светлый лагер, 4,5%
-
Leffe bruin550₽Темное, бельгия, 6,5%
-
Bavaria alcohol free390₽Безалкогольное, нидерланды
Пиво разливное
-
Немецкий вайцен330₽Светлое нефильтрованное, 4,9%
-
Немецкий пилс330₽Светлый лагер, 4,8%
-
Немецкий вайцен400₽Светлое нефильтрованное, 4,9%
-
Немецкий пилс400₽Светлый лагер, 4,8%
Намазки на хлеб
-
Смалец170₽
-
Хумус170₽
-
Сливочно-сырный мусс170₽
-
Мусс из икры трески170₽
Завтраки с 10:00 до 13:00
-
Завтрак «ботаника»690₽Охотничьи колбаски гриль, хрустящий бекон, микс салат с рукколой, греческая пита, черри, маринованный огурчик, соус релиш. на выбор: глазунья из 2-х яиц | омлет | маринованные яйца
-
Круассан с лососем520₽Эспумой пармезана, микс салатом, маринованным яйцом и свежим огурцом
-
Круассан с ростбифом420₽Эспумой пармезана, вялеными томатами, микс салатом, маринованным яйцом и огурцом
-
Брускетта с лососем450₽Яйцом пашот, сырным муссом, микс салатом с рукколой
-
Овсяная каша220₽На молоке с бананом и карамелизированным миндалем
-
Рисовая каша220₽На молоке с ванильным мороженым и карамелизированным миндалем
-
Охотничья колбаска140₽
-
Хрустящий бекон140₽
-
Сыр пармезан120₽
-
Шампиньоны80₽
-
Помидор50₽
-
Малиновое варенье50₽
-
Сгущенное молоко50₽
Крейзи – шейк
-
Карамельно – шоколадный / крейзи – шейк590₽
