Neue gerichte
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Sê meze iHumus mit olivenöl, herzhaft-leckerer käse-dip taratura und babaganush aus auberginen mit trüffelöl, dazu brot als beilage
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Sê meze iiGebratene kartoffeln nach anatolischer art mit knoblauch-joghurt, weißkäse in olivenöl und peperoni auf kisir (tabouleh), dazu brot als beilage
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Sê meze iiiFalafel-kugeln in harissa-hollandaise-sauce, mini-köfte in einer speziellen tomatensauce und garnelen in olivenöl mit knoblauch, dazu brot als beilage
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Babuko á la bona’meMarinierte champignons und blattspinat in einer würzig-leckeren harissa-hollandaise-sauce und weißkäse, dazu bulgur auf wunsch auch mit hähnchenfleisch oder grilled beef
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Orient ’n cheeseMozzarella und gouda überbackene hausgemachte nudeln mit marinierten champignons, weißkäse und blattspinat in harissa-hollandaise-sauce
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Börek2 börek mit hackfleisch-zwiebel- und weißkäse-spinat-füllung, dazu ein anatolischer salat mit walnüssen und taratura-dip aus weißkäse
Lunch specials
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hähnchen 5 avis -curryMit hähnchenfleisch, zucchini, paprika, champignons, zwiebeln in einer lecker-deftigen curry-kokos-sahne-soße
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İzmir köfteHackfleisch-bällchen mit kartoffeln aus dem ofen mit bulgur, brotbeilage und kräuterquark
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Tavuklu makarnaHausgemachte nudeln mit hähnchenfleisch, blattspinat und paprika in einer lecker-leichten tomaten-sahne-sauce
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Fellah-köfteVegane weizengrütze-bällchen mit paprika, möhren, blattspinat, kichererbsen in olivenöl-tomatensauce (nur in ausgewählten restaurants)
Meze vorspeisen
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Meze dip ezmeKlein gehackte tomaten (leicht scharf) mit simit
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Meze dip taraturaWürzige schafskäsecreme mit simit
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Meze dip hummusPürierte kichererbsen mit simit
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Meze dip tabulehPikanter bulgursalat mit simit
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Merci̇mek çorbasiTürkische linsensuppe mit brotbeilage
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Kitirli mantiKnusprige teigtaschen mit hummus oder taratura
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Sê meze iHumus mit olivenöl, herzhaft-leckerer käse-dip taratura und babaganush aus auberginen mit trüffelöl, dazu brot als beilage
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Sê meze iiGebratene kartoffeln nach anatolischer art mit knoblauch-joghurt, weißkäse in olivenöl und peperoni auf kisir (tabouleh), dazu brot als beilage
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Sê meze iiiFalafel-kugeln in harissa-hollandaise-sauce, mini-köfte in einer speziellen tomatensauce und garnelen in olivenöl mit knoblauch, dazu brot als beilage
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Karişik mezeGemischter vorspeisenteller
Salata salate
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Karışık salataGroßer gemischter salat
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Kari̇desli̇ salataSalat mit garnelen
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Köfteli̇ salataSalat mit hackfleischbällchen
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Tavuklu salataSalat mit hähnchenbruststreifen
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Falafel’li salataSalat mit falafel in tahinsoße
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Kisir salatasiGrüner salat mit tabouleh
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Kitir mantili salataHausgemachte teigtaschen gefüllt mit weißkäse auf gemischtem salat mit granatapfeldressing
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Keçi̇peyni̇rli̇ salataZiegenkäse in teigmantel (hausgemacht) auf grünem salat und rucola mit granatapfeldressing
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Orient-okzident-salat 6 avisLinsen-quinoa-salat mit süßkartoffel, kirschtomaten, rote beete und ziegenkäse mit trüffelsoße
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BeilagensalatGemischter beilagensalat
Beyti̇
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Beyti̇ cevi̇zli̇ vejeteryanBeyti mit gemüse und walnüssen verfeinert mit knoblauch-joghurtsoße & peperoni-minz-öl
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Beyti̇ falafelBeyti falafel mit knoblauch-joghurt-tahinsoße & peperoni-minz-öl
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Beyti̇ köfteliHackfleischbällchen gerollt in dünnem fladenbrot, verfeinert mit knoblauch-joghurtsoße & peperoni-minz-öl
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Beyti̇ tavukluBeyti mit hähnchenbruststreifen und gemüse verfeinert, mit knoblauch-joghurtsoße & peperoni-minz-öl
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Beyti̇ avocadoBeyti mit grilled beef, avocado, ziegenkäse, datteln, champignons & karamellisierten zwiebeln
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Crispy beyti & chicken 5 avisKnuspriger beyti mit hähnchenfleisch, mariniertem gemüse, gouda-käse, dazu knoblauch-chili-joghurt
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Crispy beyti & sucuk 7 avisBeyti mit gebratenen sucuk (knoblauchwurst), marinierten paprika, gouda-käse, dazu chili-cheese-soße
Bona’me® manti & makarna
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Peyni̇rli̇ yoğurtlu mantiMit käse gefüllte, hausgemachte mantı in joghurt & peperoni-minz-öl
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Sucuklu mantiHausgemachte mantı mit sucuk, rucola, cherrytomaten & kräuterquark
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Trüf mantaryağli mantiHausgemachte mantı mit trüffelbutter & champignons
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Manti chili-cheese 4 avisHausgemachte teigtaschen mit hackfleischbällchen, scharfer peperoni und zwiebeln, dazu chili-cheese-soße
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MakarnaNudeln in tomatensoße
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Makarna + kari̇desHausgemachte nudeln in tomatensoße mit garnelen
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Makarna + köfteHausgemachte nudeln in tomatensoße mit hackfleischbällchen
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Domates soslu makarna + tavukHausgemachte nudeln in tomatensoße mit hähnchenbruststreifen
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Köri̇-zencefi̇lli̇ makarnaHausgemachte nudeln mit möhren, zwiebellauchgemüse, zuckerschoten und erdnüssen in curry-ingwersoße
Pi̇de
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Nan û avocadoAvocado, ziegenkäse & rucola auf nan mit rosinen
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Kaşarli pi̇dePide mit käse
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Mantarli pi̇dePide mit frischen champignons
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Ispanakli pi̇dePide mit blattspinat
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Beyaz peyni̇rli̇ pi̇dePide mit weißkäse & mozzarella
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Tonbalikli pi̇dePide mit thunfisch, zwiebeln, paprika
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Patlicanli nane soslu pi̇dePide mit auberginen & joghurt-minz-soße
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Humuslu sebzeli̇ pi̇de (peyni̇rsi̇z)Pide mit gemüse & hummus (ohne käse)
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Pastirmali pi̇dePide mit türkischem schinken
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Kari̇desli̇ pi̇dePide mit garnelen & spinat
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Keçi̇ peyni̇rli̇ rokali pi̇dePide mit ziegenkäse & rucola
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Bona’me pi̇dePide mit hähnchenbrust, paprika, zwiebeln & tomaten
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Sucuklu pi̇dePide mit türkischer peperoniwurst, hausgemachter tomatensoße & käse
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Kuşbaşili pidePide mit grilled beef, paprika, zwiebeln & tomaten
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Pide grilled beefMit grilled beef, stracciatella-käse, pfirsich-chutney, gouda-käse, dazu 2 dips
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Pide meat & cheese 4 avisMit grilled beef, cheddar-cheese, dazu 2 dips
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Pide ziegenkäse & grapesMit ziegenkäse, frischen feigen, walnüssen, honig und roten trauben, dazu 2 dips
Çi̇ftli̇k sac
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Ispanakli bulgurSpinat-bulgur in pikanter tomatensoße, dazu kräuterquark (auf wunsch vegan)
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Çi̇ftli̇k sacMit kräuterquark (auf wunsch auch vegan)
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Çi̇ftli̇k sac (vegan)Mit gebratenem gemüse
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Kari̇desli̇ çi̇ftli̇k sacMit garnelen
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Köfteli̇ çi̇ftli̇k sacMit hackfleischbällchen
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Tavuklu çi̇ftli̇k sacMit hähnchenbruststreifen
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Çi̇ftli̇k sac falafelMit kichererbsenbällchen (auf wunsch auch vegan)
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Şi̇ş kebapGrilled-beef auf spinat-bulgur & kräuterquark
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Tacos á la bona’me®Drei kleine taco-fladenbrote mit sucuk-, hackfleisch- und käse-füllung
Extras
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Extra kari̇desGarnelen
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Extra tavukHähnchenbruststreifen
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Extra köfteHackfleischbällchen
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Extra falafelKichererbsenbällchen
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Extra sucukTürkische peperoniwurst
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Extra grilled beefGrilled-beef-spieß
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Extra bulgurWeizengrütze
Tatlılardesserts
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Cevi̇zli̇ balli yoğurtJoghurt mit honig und wallnüsse
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Li̇monlu kremaZitronencreme mit waldfrucht
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İncir ezmesi̇Feigen-walnuss-creme in sahne-, vanille- und schokosoße
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Mandali̇nMandarinengebäck mit ganz viel lecker ;-)
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SütlaçMilchreis aus dem ofen
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BonaʼroneSüßer börek mit toblerone
Kahvalti
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Bona’me® frühstückUnser neues bona’me-frühstück mit vielen frischen zutaten und einem ei-gericht nach wahl + menemen (rührei mit zwiebeln, paprika & tomaten) oder + ispanakli yumurta (rührei mit spinat) oder + sucuklu yumurta (rührei mit peperoniwurst) oder + peynirli yumurta (rührei mit weisskäse)
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Di̇ba û si̇mi̇tDiba’s art of turkish bagel mit rührei, avocado, rucola, tomaten & sucuk, dazu hausgemachte konfitüre
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Ying yangEin baguette mit kaymak, praliné, pistazien, erdbeeren und ein baguette nach wahl (spiegelei-avocado, spiegelei-pastirma oder zucchini-aubergine)
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Homemade granolaGranola mit joghurt, erdbeeren, frischen feigen, heidelbeeren und bananenscheiben
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Halloumi-burger 7 avisGebratener halloumi mit spiegelei, avocado, harissa-hollandaise-soße im sesam-bun
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Extra sucukGebratene peperoniwurst (nur in verbindung mit frühstück als extra bestellbar)
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Extra avocadoAvocado gewürzt (nur in verbindung mit frühstück bestellbar)
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Extra kaymakKaymak mit honig (nur in verbindung mit frühstück bestellbar)
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Extra olivenSchwarze oliven (nur in verbindung mit frühstück bestellbar)
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Extra nutellaKleine portion nutella (nur in verbindung mit frühstück bestellbar)
