Boeuf Cochon Menu

Menu

• Crevettes Coco Loco

  14.00
  Crevettes enrobées d'une panure à la noix de coco Avec marmelade à l'orange
• Croquettes de Crabe

  13.00
  Servies avec notre salsa à l'avocat
• Pétoncles Jarretelles U8

  18.00
  Cuites à la perfection et enrobées de bacon et arrosées d'un coulis de sirop d'érable
• Tartare de Thon et Saumon
  Frais et finement haché, assaisonnement Bœuf Cochon
• Tartare de Boeuf
  Frais et finement haché, assaisonnement Bœuf Cochon
• Rib'its au Porc

  12.00
  Servi avec notre fameuse sauce BBQ mesquite
• Saucisse Boeuf Cochon

  11.00
  Grillée à la perfection
• Rouleaux de Sushi Terre et Mer

  19.00
  Lanière de tartare de boeuf enrobé de graines de sésame et riz avec lanière de thon ahi et avocat
• Tataki de Thon

  15.00
  Parfaitement saisi, servi sur un lit de concombre frais et vinaigrette à la lime gingembre
• Ailes de Poulet Jumbo

  11.00
  Recouvertes de notre fameuse sauce BBQ et servies avec sauce ranch ou bleu
• Calmars

  13.00
  Panure et assaisonnements maison, frits à la perfection servis avec mayo épicée
• Trempette aux Épinards

  13.00
  Mélange secret de fromages importés avec épinards et artichauts
• Trempette Cheddar

  11.00
  Mélange secret de fromages importés
• Assiette de Charcuterie

  24.00
  Viandes froides assorties aves mousse de foie et pâté grand - mère (porcelet de lait) avec fromages assorties et crudités
• Soupe du Jour

  5.00
• Bisque de Homard 6 avis

  10.00
• Soupe À L'oignon Toscane

  9.00

• Bruschetta

  15.00
  Huile d'olives, fine herbes, tomates, oignons rouges et fromage feta
• Le Chèvre

  15.00
  Huile d'olives, fines herbes, tomates et fromage de chèvre
• Le Poulet 7 avis

  16.00
  Sauce BBQ, lanières de poulet grillées, avocats, tomates, oignons et crème sure
• Le Bc

  16.00
  Sauce BBQ, effiloché de porc, ficelles d'oignons frits et crème sure

• Petite Salade Maison

  6.00
• Petite Salade César

  7.00
• Salade de Poulet BBQ

  17.00
  Lanières de poulet, salade mesclun, mais, avocats, œufs, chou-fleur et brocolis avec votre choix d'une de nos vinaigrettes maison et arrosées de sauce BBQ mesquite
• Salade d'Épinards

  16.00
  Bébé épinards avec fraises, avocats, fromage de chèvre et noix de Grenoble avec notre vinaigrette secrète
• Salade de Thon Ahi

  20.00
  Thon style sushi saisi parfaitement sur salade mesclun avec notre vinaigrette à la lime gingembre
• Salade César

  12.00
  Vinaigrette maison
• Salade Bifteck Iceberg

  21.00
  Lanières de bifteck grillées, quartier de salade iceberg frais, tomates cerises, fromage bleu émietté et vinaigrette au fromage bleu
• Salade Tao

  17.00
  Salade mesclun avec poivrons, oignons et tendre de poulet saute dans une sauce tao

• À la Francaise Sur Pain Artisanal

  18.00
  Minces tranches de roti de côte de boeuf, ficelles d'oignons frits et fromage fondu
• À L'effiloché de Porc Chipotle ou Érable

  15.00
  Effiloché de porc maison, sauce BBQ et ficelles d'oignons frits
• Poulet Santa-Fe

  17.00
  Filet de poulet grillé, avocat, fromage de chèvre et sauce miel-dijon
• Fromage Fondu Homard et Crabe

  22.00
  Morceaux de homard et crabe avec fromage brie et monterey jack
• Le Bc Club

  16.00
  Poitrine de poulet grillée, bacon, laitue, tomates et fromage monterey jack
• Portobelo Club

  16.00
  Champignon portobelo grillés avec courgettes, piments rouges, tomates, laitue et fromage brie

• Cheeseburger Classique Angus de 8oz

  15.00
• Hamburger "Big Boss

  22.00
  2 boulettes de porc et boeuf avec bacon fumée, fromage monterey jack, ficelles d'oignons frits, mince tranches de roti de bœuf avec mayo epicé et BBQ
• Hamburger Boeuf Cochon

  20.00
  hamburger avec effiloché de porc chipotle ou érable et ficelles d'oignons frits

• Poutine Régulière

  10.00
  Frites fraiches, fromage en grain frais et notre sauce maison
• Poutine au Boeuf

  15.00
  Recouverte d'effiloché de Bœuf
• Poutine au Porc

  15.00
  Recouverte d'effiloché de porc chipotle ou érable
• Poutine au Homard

  18.00
  Sauce au homard avec morceaux de homard et de crabe

• Haut de Surlonge

  23.00
  Bifteck de haut de surlonge 8oz
• Surlonge Oscar

  29.00
  Surlonge de 8oz recouvert d'un émincé de crabe et crevettes dans une sauce béarnaise
• Bifteck Fromage

  28.00
  Surlonge de 8oz garni de noix de Grenoble et d'un choix de fromage: chèvre, brie ou bleu
• Steak Frites

  26.00
  Surlonge de 9oz servi avec nos fameuses frites fraîches maison
• Bifteck Hors-La-Loi

  28.00
  Lanières de surlonge grillées et recouverte d'un sauté de champignons, poivrons, et oignons flambés au brandy dans une sauce aux poivres
• Le New York

  34.00
  Surlonge de 12oz coupe du centre
• Porterhouse Steak 24oz

  48.00
  La coupe préférée de tout amateur de viande
• Le Rib Steak 10 avis
  Bifteck de côte tout simplement juteux et délicieux
• Le Filet Mignon 32 avis
  Un classique! Le plus tendre de tous, sans os et sans gras
• Roti de Côte de Bœuf au Jus
  Préparé avec soin, cuit lentement afin de conserver toute sa tendreté et sa saveur. Servi au jus
• Côtelette de Veau au Lait 10oz

  30.00
  sur un lit d'épinards et déglacé avec sirop d'érable
• Go Big or Go Home

  125.00
  Cette pièce de 60oz de bœuf saura faire tourner les regards! Servie avec vos choix d'accompagnements à volonté

• Jarret de Porc Braisé à la Bière

  23.00
  Jarret de porc braisé cuit à la perfection dans une succelente sauce à la bière maison. En un mot... Délicieux!
• Mignons de Porc

  24.00
  Grillés et servis avec notre fameuse sauce BBQ mesquite
• Côtelette de Porc

  23.00
  Coupe française, marinée et cuite à la perfection servie avec une sauce au vin rouge
• Contre Filet au Porc au Lait (Gaspor)

  25.00
  Arrosé de notre sauce aux champignons et servi avec votre choix d'accompagnements

• Cotes Levees de Porc
  Cuites lentement pendant des heures, succulentes et juteuses servies avec notre fameuse sauce BBQ mesquite

• Saumon Aux Fines Herbes

  24.00
  Saumon de l'atlantique frais, enrobé d'une croûte aux fines herbes et cuit au four servi avec votre choix d'accompagnement
• Thon Ahi

  27.00
  Thon frais de qualité sushi, saisi à feu vif et toujours rouge à l'intérieur
• Queues de Homard

  34.00
  Deux queues de homard grillées avec beurre à l'ail et servies avec votre choix d'accompagnement
• Assiette de Langoustines

  26.00
  6 langoustines servi sur un lit de riz
• Linguine Pescatores

  24.00
  Melange de fruits de mer frais arrosé d'une sauce tomate faite maison
• Macaroni au Homard

  26.00
  Macaroni au fromage irrésistible avec homard et crabe!
• Assiette de Fruits de Mer à Partager

  95.00
  2 queues d'homards, 2 pétoncles, saumon grille, 4 crevettes géantes, tataki de thon et épinard sauté

• Tendres de Poulet

  15.00
  Fait à la main sur commande servis avec un accompagnement de votre choix
• Filet de Poulet BBQ

  17.00
  Poitrine de poulet grillée recouverte de notre fameuse sauce BBQ mesquite servie avec un accompagnement de votre choix
• Poulet Cancun à L'avocat

  20.00
  Poitrine de poulet grillée, fromage monterey jack fondu, sauce miel-dijon, salsa à l'avocat, servie avec votre choix d'accompagnement
• Linguine Alfredo au Poulet

  20.00
  Lanières de poitrine de poulet grillés, brocolis et poivrons rouges et notre onctueuse sauce alfredo maison
• Poulet Général Tao

  20.00
  Une tradition asiatique préparée à la façon Bœuf Cochon servi avec riz

• Frites Fraiches

  5.00
• Purée de Pommes de Terre

  5.00
• Riz 6 avis

  3.00
• Pomme de Terre au Four

  5.00
• Pomme de Terre au Four BC

  8.00
• Salade de Choux Maison

  3.00
• Épinards Sautés

  6.00
• Champignons Sautés

  6.00
• Légumes Sautés

  6.00
• Legumes Sautes

  6.00
• Baguette au Fromage

  6.00
• Patate Douce BC

  7.00

• Linguini Pomodore
• Sandwich Grillé au Fromage et Frites
• Hamburger et Frites
• Macaroni aux Fromages
• Tenders de Poulet et Frites
• Mini-Poutine 5 avis