BLOTTI Menu

MENU MIDI BLOTTI

• Plat du jour

  13.9
• Entrée + plat ou plat + dessert

  16.9
• Entrée + plat + dessert

  21.9
• Planchette Mixte

  10.0
• Planche Mixte

  20.0

• ENTRÉE
• Gaspacho de courgette et menthe, crevette katsu

  9.0
• Œuf parfait, salade de petit épeautre & chantilly popcorn

  9.0
• Ceviche de daurade royale, aneth, betterave chioggia & fruits exotiques (disponible en plat +8€)

  10.0
• Rencontre entre la burrata et la tomate, compotée de tomates, piment d'espelette, pesto

  12.0
• Foie gras maison de BLOTTI, chutney

  13.0
• PLATS
• Paleron de bœuf, cuisson basse température à la bière, légumes braisés au four

  18.0
• Suprême de poulet jaune, basse température, mousseline de pomme de terre à l'ail noir, jus corsé au thym

  19.0
• Smash BLOTTI, pain brioché, double steak, iceberg, cheddar au poivre, oignons rouges, sauce secrète et chuf, grenaille sautées et persillées

  20.0
• Nos coquillettes truffées BLOTTI, jambon comté, truffe 4 avis , jus de viande maison

  21.0
• Lotte, cuisson basse température, mousseline de céleri et sauce parmesan

  21.0
• Onglet Black Angus, grenaille sautées et persillées

  21.0
• Affogato au café, glace ou chantilly espresso

  5.0
• Moelleux au chocolat, boule de glace

  9.0
• Banana Bread, chantilly coco

  9.0
• Pomme Reine des Reinettes, confite à la vanille, financier et mousse mascarpone

  19.0
• Streusel noisette, crème pralinée

  10.0

• Entrée + plat + dessert

  23.0
• Entrée + plat + dessert

  28.0

• Entrée + plat + dessert
  Rencontre entre la burrata et la tomate, compotée de tomates, piment d'espelette, pesto Foie gras maison de BLOTTI, chutney Onglet Black Angus, grenaille sautées et persillées Lotte, cuisson basse température, mousseline de céleri et sauce parmesan Streusel, crème pralinée Pomme Reine des Reinettes confite à la vanille, financier et mousse mascarpone Banana Bread chantilly coco

• Coquillettes jambon ou Coquillettes œuf au plat 1 boule de glace ou moelleux au chocolat 1 sirop à l'eau

  10.5

• Mojito classique
• Moscow Mule
  Vodka, citron vert, ginger beer 25cl
• Tanqueray Pamplemousse
  Gin tanqueray, pamplemousse pressé, sirop de sucre, eau gazeuse 25cl
• Basilic Smash
  Gin, basilic, jus de citron, sirop de sucre 25cl
• Le Purple
  Gin, liqueur de violette, prosecco 25cl
• Spritz 2 avis
  Aperol, gin, sirop confiture 25cl
• Expresso Martini
  Vodka, expresso, liqueur de café, sirop de sucre 12cl

MENU SOIR BLOTTI

• Saucisson Français AOC

  8.0
• Planchette Mixte

  10.0
• Planche Mixte

  20.0

• Spritz 2 avis
  Aperol, prosecco, eau gazeuse
• Hugo Spritz
  Fleur de sureau, prosecco, eau gazeuse
• Italicus Spritz
  Liqueur de bergamote, prosecco, eau gazeuse
• Campari Spritz
  Campari, prosecco, eau gazeuse
• Limoncello Spritz
  Limoncello, prosecco, eau gazeuse
• Midori Spritz
  Liqueur de melon, prosecco, eau gazeuse
• Violette Spritz
  Liqueur de violette, prosecco, eau gazeuse

• Tempura de légumes

  9.0
• Assortiment de différents beignets de légumes maison, mesclun

  9.0
• Arancini di BLOTTI

  9.0
• Haricots rouges, boeuf au couteau et Jalapenos

  9.0
• Ceviche de daurade royale

  10.0
• Betterave chioggia & fruits exotiques (disponible en plat +8€)

  10.0
• Tataki de thon
  Longe de thon marinée et snackée, sésame, combava, gingembre avec son espuma de wasabi
• Rencontre entre Burrata et tomate
  Compotée de tomates, piment d'espelette, pesto rosso
• Pinsa Romana
  Pinsa à la tomate, pesto, stracciatella et chantilly maison au basilic

• Insalata Penne
  Fêta, pesto maison, tomates confites, speck, huile d'olive
• Suprême de poulet jaune
  Basse température, mousseline de pommes de terre à l'ail noir, jus corsé au thym
• Smash BLOTTI
  Pain brioché, double steak, iceberg, cheddar poivré, oignons rouges, sauce secrète du chef, grenaille sautées et persillées
• Nos Coquillettes Truffées BLOTTI
  Jambon truffé, vieux comté, truffe, jus de viande maison
• Onglet Black Angus
  Grenaille sautées et persillées

• Affogato al caffè

  5.0
• Boule de glace vanille arrosée d’un expresso

  9.0
• Le Pain Perdu du BLOTTI

  9.0
• Façon grand-mère, cassonade et boule de glace

  9.0
• Moelleux au chocolat

  9.0
• Boule de glace

  9.0
• Banana Bread Maison
  Et chantilly coco