Nouveautés
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Bleu Des Basques (26 Cm)Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale\nfrançaise, chorizo français, bleu des Basques\net ciboulette firaiche.
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Trois basques (26 Cm)Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale\nfrancaise. bleu des Basques, Ossau-Iraty AOP affiné, tomme du sud-ouest\net ciboulette fraiche.
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Euskadi (26 Cm)Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale\nfrançaise, poulet röti et piperade.
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Piperade (26 Cm)Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale\nfrançaise. piperade, Ossau-Iraty AOP affiné\net oeuf.
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Gerezia-Iraty (26 Cm)Crème, mozzarella artisanale française.\njambon de Bayonne IGP affiné 12 mois,\nOssau-Iraty AOP affiné et confiture\nde cerises noires au piment d'Espelette.
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Baiona (26 Cm)Sauce tomate BlO, mozzarella artisanale\nfrançaise. jambon de Bayonne IGP\naffine 12 mos, tomme du sud-Ouest\net ciboulette fraiche.
Sorbets & Glaces Artisanales Bio
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Glace Nougat (120Ml)
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Sorbet Chocolat Noir A. Morin (120Ml)
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Glace Caramel À La Crème Salée (120Ml)
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Glace Au Piment D’espelette (120Ml)
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Glace Café (120Ml)
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Glace Noisette (120Ml)
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Sorbet Myrtille (120Ml)
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Sorbet Framboise (120Ml)
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Glace Vanille Gousse (120Ml)
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Glace Spéculoos (120Ml)
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Glace Menthe Feuilles (120Ml)
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Sorbet Châtaigne / Marrons Confits (120Ml)
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Glace Au Yaourt De Brebis (120Ml)
Menus des restaurants aux alentours
Nos Recettes De Focacce De Terroirs
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Reblochon De Savoie AopReblochon de Savoie AOP,\nfondue d’oignons, lardons fumés.
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Tome Des Bauges AopMozzarella artisanale française,\ntome des Bauges AOP.
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Chorizo FrançaisMozzarella artisanale française,\nchorizo français.
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Bleu Des BasquesMozzarella artisanale française,\nbleu des Basques, confiture de cerises noires\nau piment d’Espelette.
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Ossau-Iraty AopMozzarella artisanale française,\nOssau-Iraty AOP affiné, piment d’Espelette AOP
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Bleu Du Vercors-Sassenage AopMozzarella artisanale française,\nbleu du Vercors-Sassenage AOP.
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Lardons FumésMozzarella artisanale française,\nlardons fumés.
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Ciboulette FraîcheMozzarella artisanale française,\nciboulette fraîche.
Drinks
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Coffee
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Bottle of water
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Half a bottle of water
Nos Fromages Basques
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Drômoise (26 Cm)Crème, mozzarella artisanale française,\nravioles du Dauphiné IGP Label Rouge, bleu\ndu Vercors-Sassenage AOP et origan.
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Marcelline (26 Cm)Crème, mozzarella artisanale française,\nSaint-Marcellin IGP affiné, lardons fumés et\nciboulette fraîche.
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Végétarienne (26 Cm)Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignons, origan - Après cuisson : filet d’huile artisanale au basilic.
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Raffinée (26 Cm)Crème, mozzarella artisanale française,\nravioles du Dauphiné IGP Label Rouge,\ntranches de saumon fumé et ciboulette\nfraîche.
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Romaine (26 Cm)Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, origan - Après cuisson : filet d’huile artisanale au basilic.
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Barboteuse (26 Cm)Crème, mozzarella artisanale française,\ntranches de saumon fumé - Après cuisson :\nroquette et filet d’huile artisanale au basilic
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Baugienne (26 Cm)Crème, mozzarella artisanale française,\nchampignons bruns de Paris, lardons fumés,\ntome des Bauges AOP et ciboulette fraîche.
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Calzone ItalienSauce tomate BIo, mozzarella artisanale tfrançaise, champignons bruns de Paris, chiffonnade de jambon blanc\nardéchois et basilic frais, gratiné au comté AOP.
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Margherita (26 Cm)Sauce tomate BIO, mozzarella di Bufala Campana DOP - Après cuisson : filet d’huile d’olive et basilic frais.
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Savoyarde (26 Cm)Crème, mozzarella artisanale française,\nlardons fumés, reblochon de Savoie AOP et\nfondue d’oignons.
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4 Fromages Des Alpes (26 Cm)Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale\nfrançaise, tome des Bauges AOP, bleu du\nVercors-Sassenage AOP, reblochon de\nSavoie AOP et origan.
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Méridionale (26 Cm)Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale\nfrançaise, chiffonnade de jambon sec\nd’Ardèche IGP - Après cuisson :\nroquette, Parmigiano Reggiano AOP et filet\nd’huile artisanale au basilic
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Chorizana (26 Cm)Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, fondue d’oignons, chorizo français et origan
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Bourguignonne (26 Cm)Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale\nfrançaise, bœuf haché BIO, fondue\nd’oignons, filet de crème et origan.
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Tajine (26 Cm)Crème au curry, mozzarella artisanale\nfrançaise, poulet rôti, fondue d’oignons,\namandes effilées grillées et miel.
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Calzone EguzkiSauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, piperade, Ossau-Iraty AOP affiné, gratiné au comté AOP
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Méli-Mélo (26 Cm)Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale\nfrançaise, Caprinette, amandes effilées\ngrillées et miel.
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Brexiteuse (26 Cm)Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale\nfrançaise, bœuf haché BIO, poitrine\npaysanne fumée au bois de hêtre, fondue\nd’oignons et cheddar Ivy’s Vintage.
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Royale (26 Cm)Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons\nbruns de Paris, œuf, origan - Après cuisson : filet d’huile artisanale au basilic.
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Royale Di Bufala (26 Cm)Sauce tomate BIO, mozzarella di Bufala Campana DOP, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris - Après cuisson : filet d’huile artisanale au basilic et basilic frais.
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Calzone BayonneCrème, mozzarella artisanale française, jambon de Bayonne IGP affiné 12 mois, bleu des Basques et ciboulette fraîche, gratiné au comté AOP
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Basque (26 Cm)Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale\nfrançaise, Ossau-Iraty AOP affiné,\nchiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP,\nciboulette fraîche et piment d’Espelette AOP
Desserts
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Desserts Artisanaux - Dessert VercorsDesserts individuels fabriqués\ndans le Pas-de-Calais selon un\nsavoir-faire artisanal pour Basilic & Co.
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Desserts Artisanaux - Mousse Au ChocolatDesserts individuels fabriqués\ndans le Pas-de-Calais selon un\nsavoir-faire artisanal pour Basilic & Co.
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Desserts Artisanaux - Tiramisu SpeculoosDesserts individuels fabriqués\ndans le Pas-de-Calais selon un\nsavoir-faire artisanal pour Basilic & Co.
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Foccacia DessertGarnie avec notre pâte à tartiner artisanale et biologique fabriquée dans le Berry\nà partir d’ingrédients issus du commerce équitable (sucre et cacao).
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Desserts Artisanaux - Tiramisu CaféDesserts individuels fabriqués\ndans le Pas-de-Calais selon un\nsavoir-faire artisanal pour Basilic & Co.
