Suggestion du midi
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Faux filet14,90€
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Confit de canard, maison samaran14,90€
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Saucisse de toulouse, purée de pomme de terre 1 avis14,90€
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Plat du jour14,90€
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Pavé de saumon14,90€Sauce à l'oseille
En entrees ou a partager
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Croquetas de jambon ibérique9,00€
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avocado toast 3 avis9,00€
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Os à moelle10,00€
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Chipirons en persillade12,00€
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Camembert rôti12,00€
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Jambon serrano duroc13,00€
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Nems de canard13,00€
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Foie gras de canard18,00€
Plats
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Tartare de boeuf charolais coupé au couteau et préparé par nos soins20,00€
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Rognon de veau entier de la triperie gasconne20,00€
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Pluma de cochon22,00€
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Magret de canard entier maison samaran29,00€
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Bavette de boeuf angus 250gr23,00€
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Onglet de boeuf26,00€
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Faux-filet de galice maturé 90 jours48,00€
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Entrecôte de boeuf persillée 350gr29,00€
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Noix d’entrecôte d'argentine 280gr31,00€
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Filet de bar26,00€
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Tartare saumon avocat21,00€
Les pieces a partager
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Coffre de canard 1,2 kg65,00€
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Côte de bœuf sélection barbaque 1,1 kg68,00€
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Côte de boeuf de salers 1,4kg140,00€Maturée environ 30 jours
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Côte de boeuf noire de baltique 1,4 kg150,00€Maturée environ 30jours
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Côte de bœuf swami 1,4kg160,00€Maturée environ 40 jours
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Côte de boeuf de galice 1,6kg170,00€Maturée environ 35 jours
Menu enfant
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menu enfant 3 avis10,00€Nuggets de poulet maison ou pièce de boeuf & frites glace 2 boules au choix : vanille , fraise , chocolat , smarties
Desserts
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Café gourmand9,00€
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Pain perdu brioché et glace vanille9,00€
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profiteroles 6 avis9,00€
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Baba au rhum9,00€
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Millefeuille, caramel beurre salé9,00€
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Colonel8,00€
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Crème brûlée à la vanille de madagascar8,00€
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Assiette de saint-nectaire9,00€
Apéritifs
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Bière pression 25 cl4,00€
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Bière pression 50 cl8,00€
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Bière blanche gallia 33 cl8,00€
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Anisés 2 cl4,00€Ricard , petit bleu
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Martini blanc/rouge 6 cl5,00€
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Porto 6cl6,00€
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Kir maison 12cl6,00€Cassis / mûre / pêche /violette
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Vin au verre 12cl6,00€
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Suze / lillet blanc 6 cl6,00€
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Lillet tonic 12 cl8,00€
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Negroni 9 cl10,00€
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Moscow mule 12 cl10,00€
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Apérol spritz 12 cl10,00€
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Coupe de champagne 12 cl12,00€
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Monkey 4714,00€
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Del professore12,00€
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Tanqueray sevilla10,00€
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Bombay sapphire10,00€
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Le gin sab's10,00€
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Citadelle10,00€
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Hendrick's10,00€
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Le marc- aoc vieux de bourgogne10,00€
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La fine - aoc vieille fine de bourgogne10,00€
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La poire - eau de vie de poire10,00€
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Liqueur d'abricot11,00€
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L'abricot - eau de vie d'abricots bergeron du roussillon19,00€
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Très vieille fine de bourgogne en fût de sherry13,00€
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Très vieux marc de bourgogne en fût d'islay tourbé14,00€
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Très vieille fine de bourgogne en fût d'islay bourbon15,00€
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Diplomatico10,00€Venezuela
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Zacapa12,00€Guatemala
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Santa teresa12,00€Venezuela
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Crème de mandarine7,00€
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Crème de citron7,00€
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Crème de menthe7,00€
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Crème d'orange7,00€
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Crème de whisky6,00€
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Get 276,00€
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Cointreau8,00€
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Armagnac non millesime 2 cl7,00€
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Armagnac non millesime 4 cl14,00€
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Armagnacs millesimes
Boissons sans alcool
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Sirop à l'eau2,00€Grenadine , menthe , citron , orgeat , fraise , pêche, violette
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Perrier 33 cl4,00€
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Coca cola / coca cola zéro 33 cl4,00€
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Orangina 25 cl4,00€
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Fuzetea 25 cl4,00€
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Jus de fruits 25 cl5,00€Pomme / orange / tomate / mangue / litchi
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Vittel 75cl6,00€
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San pellegrino 75cl6,00€
