Entrée
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Petite balme (ardoise de charcuteries et fromage truffée)15
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Assiette de foie gras11
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Assiette de foie gras et truffes16
Plat
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Omelette ou truffée et chifonnade de jambon blanc truffé12
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Croque madame, brie et chifonnade de jambon trufé , peuf et salade14
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Risotto truffé, salade13
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Gnocchis snackée et creme de parmesen truffé et sauce pesto truffé, salade12
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Coquillettes de tonton dés de jambon truffé et creme de parmesan truffée, pécorino ra pé12
Dessert
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Mousse au chocolat truffé4
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Fromage blanc, miel des pyrénées trufée et éclats de noisettes4
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Ardoise de fromages truffés (brie, vache et brebis)20
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Fromage au choix10
