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N°14 de 614 restaurants à Fréjus

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Menu mis en ligne par les utilisateurs août 30, 2023

Menu mis en ligne par les utilisateurs juillet 27, 2023

Menu mis en ligne par le restaurateur juillet 19, 2023

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Starter

Croustillant de gambas au curry avec chutney de fruits exotiques
14
Duo de foie gras maison, fine gelée à la rose et compotée d'oignons rouges
16
Noix de Saint Jacques juste rôties, infusion d´orange et citronelle
16.5

Main course

Magret de canard rôti au pain d´épices, moutarde a l´ancienne et gratin dauphinois
21.5
Complicité de filet de Saint-Pierre et foie gras poêlé au beurre blanc framboisé
22.5
Palette de foie gras déclinée en 6 saveurs (cognac, armagnac, vanille, poêlée à la plancha, crème brûlée 19 avis , espuma et glacé)
28

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Dessert

Crème brûlée parfumée au Grand Marnier
7
Moelleux au chocolat coulant et son sorbet à l´ananas des îles
8
Crumble de fruits rouges, menthe fraîche et glace vanille
7.5

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