Starter
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Raviole ouverte aux Cèpes, Escalope de Foie Gras de Canard Poëlée24.0Raviole ouverte aux Cèpes, Escalope de Foie Gras de Canard Poëlée
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Homard Breton tiède en Salade, Artichauts, Tomates confites34.0Homard Breton tiède en Salade, Artichauts, Tomates confites
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Oeuf de poule poché aux Cèpes, Mouillettes aux copeaux de Foie Gras19.0Oeuf de poule poché aux Cèpes, Mouillettes aux copeaux de Foie Gras
Main course
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Filet de Cabillaud aux Citrons confits, Fraîcheur d'herbes24.0Filet de Cabillaud aux Citrons confits, Fraîcheur d'herbes
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Blanc de Turbot Sauvage aux Légumes d'été du jardin de Francis, Beurre blanc42.0Blanc de Turbot Sauvage aux Légumes d'été du jardin de Francis, Beurre blanc
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Pied de Porc entièrement désossé rôti à la Plancha, Pommes de terre sautées22.0Pied de Porc entièrement désossé rôti à la Plancha, Pommes de terre sautées
Menus des restaurants aux alentours
Dessert
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Plateau de fromages affinés12.0Plateau de fromages affinés
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Tartare d'Ananas au Piment d'Espelette, Crème glacée, Noix de Coco12.0Tartare d'Ananas au Piment d'Espelette, Crème glacée, Noix de Coco
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Fraise Melba, Crème glacée à la Vanille Bourbon12.0Fraise Melba, Crème glacée à la Vanille Bourbon
