Auberge Fritsch

La cuisine française créée par un chef populaire est magnifique à cet endroit. Faites l'expérience d'essayer des salades délectables. Passez du bon temps ici et partagez un gâteau aux fruits délicieux avec vos amis. Un vin délicieux est ce qui peut vous faire revenir à ce restaurant. Démarrez votre repas avec un café immense.

Vous aurez de bons souvenirs de Auberge Fritsch car il est connu pour avoir un bon service et une équipe aimable, toujours prête à vous aider. On vous recommande aussi cet endroit car il propose un prix abordable. Dans ce lieu, les visiteurs peuvent apprécier une atmosphère plaisante et un décor familial. Cet endroit a obtenu le score de 4.2 dans le système de notation de Google.

Avis d'utilisateurs sur les plats et les services

Particularités

Cartes de crédit acceptées Pas de livraison Terrasse extérieure Réservation Accès personnes handicapées Terrain de stationnement À emporter TV
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Avis des visiteurs sur Auberge Fritsch

557
Philippe PIVERT

un mois plus tôt sur Google

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Il est des moments que l'on voudrait graver dans le marbre de la mémoire, tels des retrouvailles familiales attendues depuis une décennie. C'est dans cet esprit que nous avions choisi, pour notre dernière soirée dans la région strasbourgeoise, l'Auberge Fritsch, sur la foi d'une recommandation qui laissait présager un havre de convivialité et de saveurs typiques. Hélas, ce qui devait être une célébration s'est métamorphosé en un pénible parcours, une déconvenue à la mesure de nos espérances. Dès l'entrée, l'illusion d'une "grande salle à manger" familiale se dissipe. Le lieu, malgré une température extérieure frisant les dix degrés, est une véritable étuve où règne une chaleur suffocante, à peine surpassée par la cacophonie assourdissante digne d'une halle de marché. Le décorum "typique" ne parvient pas à masquer l'inconfort flagrant de l'atmosphère. Mais le pire était à venir, incarné par celle qui semblait présider aux destinées du lieu et à la confection des tartes flambées. Ignorant superbement, semble-t-il, les critiques passées qui émaillent déjà la réputation de l'établissement, cette personne nous a gratifiés d'un florilège de réflexions désobligeantes. Le commerce, Madame, est un art. Un art qui implique, à tout le moins, une certaine flexibilité. Lorsqu'un convive, pour des raisons qui n'appartiennent qu'à lui, sollicite une tarte sans oignons et agrémentée de piment, la réponse d'un restaurateur digne de ce nom n'est certainement pas un dogmatique et méprisant : "Ici c'est l'Alsace et on mange de l'oignon et pas de piment". Ce n'est plus de la tradition, c'est de l'endoctrinement culinaire doublé d'une impolitesse crasse. Entre des tartes au sort variable, oscillant piteusement entre la carbonisation et une cuisson approximative, le supplice acoustique et thermique s'est poursuivi. Le dernier acte de ce drame bourgeois fut notre requête, dictée par le simple bon sens et l'horreur du gaspillage, de remporter les restes non consommés. La sentence tomba, péremptoire et glaciale : "Ah non ça ne se passe comme ça.. vous consommez sur place ce qui n'est pas mangé finit à la poubelle !". Voilà donc une maison qui préfère le rebut à la satisfaction du client, foulant aux pieds les principes écologiques les plus élémentaires, et démentant au passage d'autres témoignages qui, s'ils faisaient état d'une remise d'aluminium à la dérobée, attestaient au moins d'une possibilité. L'apothéose de cette avanie fut atteinte au moment de régler l'addition. La gérante, d'un ton insinuant, s'est fendue d'une remarque mettant en doute notre probité. Suggérer que notre note semblait étrangement basse au vu de notre nombre, c'est nous infliger l'humiliation publique d'une suspicion de vol. Faut-il préciser que sur dix convives (dont quatre enfants), un dormait, un autre picorait à peine, et que si l'un d'eux n'a pas consommé une tarte entière à 7€, ce n'est pas de notre fait ? Cette insinuation, d'une bassesse inouïe, a jeté un froid glacial sur la fin de ce moment. Nous avons quitté ce lieu avec un sentiment de profond dégoût. On est en droit de s'interroger. Faut-il être natif d'Alsace pour mériter un service décent ? Ce traitement dégradant est-il le fruit d'une simple et abyssale incompétence commerciale, ou masque-t-il un mépris plus sélectif, une discrimination que nous n'osons nommer ? Peu importe la réponse. Fuyez, honorables convives, fuyez cette adresse qui déshonore la réputation d'hospitalité de l'Alsace. Votre argent, et plus important encore, votre dignité, méritent infiniment mieux que le traitement indigne que nous y avons subi. Food: 2 Service: 2 Atmosphere: 1 Meal type: Dinner Price per person: €10–20 Parking space: Plenty of parking Parking options: Free of charge parking lot Kid-friendliness: Espace de jeux dédié aux enfants Wheelchair accessibility: Relative
M

10 mois plus tôt sur Restaurant Guru

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La nourriture est bonne, l'attente pour être placé (avec réservation) est longue, le formule tarte flambée à volonté n'est clairement pas à volonté, le délai de service est très long, nous avons reçu 6 tartes flambées en 2h45 pour une table de 5, la faim était encore présente en partant. Endroit bruyant et festif. Une meilleure organisation serait préférable pour permettre la formule proposée.
M

10 mois plus tôt sur Restaurant Guru

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La nourriture est bonne, l'attente pour être placé (avec réservation) est longue, le formule tarte flambée à volonté n'est clairement pas à volonté, le délai de service est très long, nous avons reçu 6 tartes flambées en 2h45 pour une table de 5, la faim était encore présente en partant. Endroit bruyant et festif. Une meilleure organisation serait préférable pour permettre la formule proposée.
avatar Assistant Pierre