Гастрожемчужины
-
Большой зеленый салат с авокадо1250₽
-
Креветки васаби1300₽Креветки темпура в соусе васаби с рисовыми чипсами и икрой тобико
-
Хрустящие баклажаны с томатами и чили1050₽В черном рисовом соусе со сладким чили, свежими томатами и кинзой
Горячие блюда
-
Бефстроганов с копчеными вешенками1600₽
-
Бифштекс из мраморной говядины1650₽
-
Бургер из мраморной говядины1550₽Сочная котлета из мраморной говядины с обжаренной булкой и двумя фирменными соусами. подается с малосольным огурцом
-
Котлеты из трески и лосося1350₽Обжаренные котлеты до золотистой корочки подаются с гречотто и соусом чимичурри
-
Куриные котлеты с пюре и сливочным соусом демиглас1150₽Куриные котлеты, пюре со сливками, пармезаном, шпинатом, сливочным соусом демиглас
-
Пастрами с маринованным перцем и соленым огурцом1750₽Пастрами собственного приготовления с маринованными болгарскими перцами, солеными огурцами и перечным соусом
-
Томленый ягненок с печеным баклажаном и хрустящим нутом1550₽С печеным баклажаном и зеленым маслом
-
Форель горячего копчения с обжаренным картофелем и трюфельным соусом1950₽Копченое филе лосося с трюфельным соусом с обжаренным молодым картофелем
Menus des restaurants aux alentours
Десерты
-
Овсяное печенье150₽С шоколадом (1 шт.)
-
Яблочный крамбл650₽
Завтрак
-
Авокадо-тост на гречишном хлебе950₽Гречневый хлеб обжаривается на гриле, сверху смазывается сливочным авокадо, выкладывается мятый авокадо, посыпается семенами льна и тыквы
-
Английский завтрак1850₽Большой сытный завтрак, состоящий из глазуньи, обжаренных на гриле томатов и флан-стейка, обжаренных шампиньонов, картофеля айдахо, белой фасоли в томатном соусе с тимьяном и венской вафли
-
Драники с лососем1350₽Два картофельных драника подаются со слабосоленым лососем, маринованными огурцами, яйцом всмятку и сметаной
-
Завтрак healthy950₽Гречневый хлеб обжаривается на гриле, рядом подается два яйца всмятку, мятое авокадо и зеленый салат
-
Каша овсяная с ягодами и миндалем на классическом молоке750₽
-
Каша рисовая с ягодами и миндалем на классическом молоке750₽Молочная каша из риса, дополненная свежими ягодами и лепестками миндаля
-
Оладьи из цукини со шпинатом и зеленым маслом1050₽Цукини и брокколи натираются на терке, добавляется яйцо и мука. обжариваются на сковороде и доводятся в пароконвектомате. при подаче рядом кладется мятый авокадо и сметана
-
Сырники со сметаной950₽Подаются со сметаной (2 шт.)
-
Шакшука с яйцами пашот и ароматным маслом1020₽Томаты, болгарский перец и репчатый лук нарезаются крупными кубиками, обжариваются и томятся с добавлением томатного соуса, чеснока, зиры, карри и сладкой паприки. готовится с 3 яйцами в духовке. сверху выкладывается свежая кинза, сибулет, черный мол
Закуски
-
Гуакамоле с пряными томатами1050₽Гуакамоле из авокадо с добавлением нарезанных пряных томатов, грейпфрута, соуса чимичурри, кинзы, свежемолотого перца и лепешки, обжаренной на гриле
-
Спринг-ролл с крабом1650₽
-
Спринг-ролл с креветками1050₽
-
Хрустящие пончики с риетом из ягненка1250₽
-
Хумус1050₽С рубленым печёным перцем, жареным нутом, сумахом, кинзой, паприкой, зирой и зелёным маслом. подается с пшеничной тортильей
Напитки
-
Coca-cola500₽
-
Домашний лимонад550₽Домашние лимонады на основе фруктовых и ягодных пюре. в ягодном лимонаде используется сваренный на свежих ягодах клюквенный морс
-
Минеральная вода эдис550₽Экологически чистая вода. источник добывания воды: эдис, дзауский район, республика южная осетия
-
Морс600₽В ассортименте
-
Сок yoga550₽Итальянский сок премиум-класса
Паста
-
Лингвини с крабом в соусе биск1950₽
-
Ризотто с белыми грибами1450₽Ризотто на основе белых грибов, вешенок, сыра пармезан и трюфельной пасты
-
Спагетти из цукини1050₽С пармезаном и миндалем
Салаты
-
Зеленый салат с хумусом и авокадо1050₽
-
Нецезарь с курицей1300₽
-
Нецезарь с тигровыми креветками1300₽
-
Свежие овощи с брынзой1550₽Крупно нарезанные огурцы, помидоры, болгарский перец с таджасскими оливками, красным луком, заправленные оливковым маслом, сверху сербская брынза посыпается прованскими травами и украшается свежим базиликом
Супы
-
Борщ с говядиной1200₽С томлёной говядиной и копчёным шпиком
-
Куриный бульон с лапшой и овощами950₽Бульон с домашней лапшой, обжаренным на гриле куриным бедром и печеными овощами
-
Том ям с морепродуктами1550₽
-
Уха с лососем и треской1200₽Ароматный бульон из лосося с картофелем, морковью и двумя видами рыб. при подаче посыпается зеленью
