Notre carte_Novembre 2024
Cocktails della Mamma
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Spritz della Mamma€9.5Limoncello, purée de framboise, Prosecco, San Pellegrino
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Classico Spritz€8.5Cinzano, orange, Prosecco, San Pellegrino
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Bellini Spritz€9.0Purée de pêche, menthe fraîche, Prosecco, San Pellegrino
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Basilico Spritz€10.0Martini Bianco, sirops de pomme et basilic, basilic frais, Prosecco, San Pellegrino
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Rosso Spritz€10.0Liqueur Fiorente (fleur de sureau), jus de cranberry, basilic frais, Prosecco
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Fresco Spritz€9.5Martini Bianco, concombre, menthe fraîche, Prosecco, San Pellegrino
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Carlotta Spritz€11.0Italicus, sirop de violette, jus de cranberry, menthe fraîche, Prosecco
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Amalfi Tonic€11.0Gin Malfy Limone, purée de framboise, tonic
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Mamma Mia€10.0Vodka, liqueur Fiorente, jus de citron vert, concombre, basilic frais
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Originale Gin Tonic€10.0Gin Malfy Originale, tonic, concombre, citron vert
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Espresso Martini€9.5Café, Vodka, liqueur de café, sirop de sucre de canne
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Matrona€9.5Rhum Bacardi Anejo Cuatro, jus de citron vert, sirop de vanille
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Et Toujours Les ClassiquesMoscow Mule, Mojito, Negroni
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Zenzero€7.0Purée de framboise, menthe fraîche, jus de citron, ginger beer
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Limonata€6.5Jus de citron, sirop de citron, basilic frais, San Pellegrino
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Virgin Spritz€7.0Sirop d'orange Spritz, jus de citron vert, tonic
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Tè Freddo della Mamma€5.0Infusion de thé noir, citron, sirop de pêche, menthe fraîche
Bibite
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Coca-Cola, Coca-Cola Zero€4.5
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Perrier€4.5
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Sirop€2.5Grenadine, pêche, fraise, citron, orgeat, menthe, pomme, kiwi
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Succhi di Frutta€4.5Citron-gingembre, fraise, mangue, pomme
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Macario Retro Drink€5.0Boissons italiennes Chinotto (cola italien) Aranciata (limonade à l'orange sanguine) Gazzosa (limonade au citron)
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Moretti - Blonde
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Gallia – West IPA
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Peroni Nastro Azzuro€6.5
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Martini Bianco/Rosso€5.0
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Martini Riserva€8.5Speciale Rubino ou Ambrato
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Campari€5.0
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Coupe de Prosecco€8.0
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San Pellegrino
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Acqua Panna€6.0
Mozzarella della Mamma
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Burrata Pomodorini€11.0Burrata (125g), tomates cerise et focaccia
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Burrata Verdure Grigliate€11.0Burrata (125g), légumes grillés et focaccia
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Burrata Mortadella e Pistacchio€13.0Burrata (125g), Mortadelle à la truffe, pistaches et focaccia
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Burrata Tartufo€15.0Burrata (125g), carpaccio de truffe d'été**, tomates cerise et focaccia
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Stracciatella€10.5Stracciatella (juste le cœur crémeux de la Burrata), chaussons de pâte à pizza frite
Antipasti
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Arancini al Pomodoro€7.0Risotto à la tomate, cœur fondant Provola fumée
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Montanare al Pomodoro€7.0Chaussons de pâte à pizza frite, sauce tomate, Provola fumée, Grana Padano, basilic
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Montanare alla Diavola€7.5Chaussons de pâte à pizza frite, Nduja (saucisse piquante de Calabre), Mozzarella Fior di Latte, basilic
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Bruschetta Pomodorini€7.5Pain grillé, ail, tomates cerise, huile d'olive, origan
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Calamari alla Romana€10.0Encornets à la romaine, citron, sauce tartare
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Fiori di Zucca in Pastelle€8.5Beignets de fleurs de courgette
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Perle di Grana Padano€8.5Croquettes de Grana Padano, sauce tomate
À Partager
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Piatto della Mamma€26.5Montanare alla diavola, montanare al pomodoro, calamari alla romana, bruschetta pomodorini, Stracciatella, jambon de Parme AOP 16 mois, Spianata piquante, Mortadelle à la truffe
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Fritturina Mista€16.0Arancini al pomodoro, perle di Grana Padano, fiori di zucca in pastelle
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Bruschette Miste€12.0Trio de bruschette au pain grillé : ail et tomates cerise – Spianata piquante et Stracciatella – légumes grillés et Stracciatella
Pizze
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Margherita€12.0Basilic frais, sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte
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Regina€14.5Jambon cuit aux herbes, champignons, sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte
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Monica€15.0Stracciatella (cœur crémeux de la Burrata), Gorgonzola AOP, Grana Padano, Mozzarella Fior di Latte
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Carlotta€16.0Provolone piquant, Spianata piquante, oignons rouges, olives Leccino, sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte
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Maddalena€15.5Gorgonzola AOP, champignons, Spianata piquante, basilic frais, sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte
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Mia Nonna€17.0Jambon de Parme AOP 16 mois, Mozzarella di Bufala, roquette, sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte
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Valentina€16.5Stracciatella (cœur crémeux de la Burrata), Coppa, basilic frais, sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte
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Vittoria€14.5Nduja (saucisse piquante de Calabre), oignons rouges, basilic frais, sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte
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Gabriella€16.5Jambon de Parme AOP 16 mois, Gorgonzola AOP, confiture de figue, noix, sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte
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Tina€16.5Stracciatella (cœur crémeux de la Burrata), jambon cuit aux herbes, Grana Padano, sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte
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Lucilla€15.0Légumes grillés, tomates cerise, oignons rouges, olives Leccino, Grana Padano, basilic frais, sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte
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Tullia€22.0Carpaccio de truffe d'été**, Burrata (125g), champignons, Mozzarella Fior di Latte
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Maria€16.0Fromage de chèvre, miel, romarin
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Paola€18.5Mortadelle à la truffe, Stracciatella, pistaches, Mozzarella Fior di Latte
Pasta
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Penne della Mamma€14.5Stracciatella, Speck, sauce tomate all'Arrabbiata (sauce pimentée), basilic, Grana Padano
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Lasagne alla Bolognese€17.0La véritable recette italienne
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Mafalde al Tartufo€19.0Carpaccio de truffe d'été, crème de truffe, Grana Padano
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Gnocchi alla Sorrentina€15.0Sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte, Grana Padano, basilic
Piatti
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Parmigiana di Melanzane€15.0Gratin d'aubergines à la Mozzarella Fior di Latte, roquette
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Insalata Parma€17.5Jambon de Parme AOP 16 mois, Mozzarella di Bufala (125g), olives Leccino, tomates cerise, roquette
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Insalata Vegetariana€17.0Légumes grillés, Mozzarella di Bufala (125g), tomates séchées, olives Leccino, basilic, roquette
Menu Bambino
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Menu Bambino€11.0Pizza Margherita ou Pâtes à la sauce tomate + Boule de glace + Sirop à l'eau
Dolci
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Tiramisù al Caffè€8.0Le vrai, l'unique
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Panna Cotta al Pistacchio e Fragole€8.0Panna cotta à la pistache, fraises, pistaches
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Gnocchetti Fritti, Crema di Nocciolata€7.5Petites boules de pâte à pizza frite, crème de pâte à tartiner Nocciolata
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Fondente al Cioccolato€7.5Fondant au chocolat, cœur Nocciolata, crème fouettée
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Affogato al Caffè€4.5Espresso et boule de glace vanille
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Caffè Gourmet€9.5Le vrai café italien et quelques douceurs italiennes
Caffè e Tè
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Espresso 1 avis , Decaffeinato€2.3
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Espresso Macchiato€2.7
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Cappuccino€3.8
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Caffè Latte€3.5
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Caffè Frappe€4.0
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Caffè Corretto (Amaretto)€8.0
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Tè, Infusione€3.3
Alcools
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Sambuca Morelli€7.0
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Marsala€6.0
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Italicus (liqueur de bergamote)€9.0
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Gin Malfy Originale€8.0
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Gin Malfy Limone€8.0
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Rhum Bacardi Anejo Cuatro€9.0
Digestivo
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Limoncello di Sorrento IGP Cassano 1875€8.0
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Limoncello Vila Duca€6.0
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Grappa Blanche 98 Morelli€8.0
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Grappa Invecchiata 98 Morelli€9.0
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Amaretto Disaronno€8.0
VINI ROSSI
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IGT Sangiovese di Toscana - Montespero€27.0Le meilleur ami des antipasti
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Chianti DOCG - Mario Primo - PicciniJ'ai envie d'un Chianti doux et droit dans ses bottes, qui me donne du love
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Chianti DOCG - Organic - Piccini BIO€33.0Le genre de vin fruité qui vous emmène en balade tout en équilibre
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IGT Puglia Primitivo - Puntoio BIO€37.0Doux, vif et agréable... Tout comme vous et les Pouilles
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Montepulciano d'Abruzzo DOC - Cantina Tollo BIOJ'ai envie d'un vin typique et gourmand pour bien commencer !
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IGT Sicilia Nero d'Avola - Monte PietrosoToute la Sicile dans un verre
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Valpolicella DOC - Villa Mura - SartoriUn vin typique aux arômes éclatants et ensoleillés
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Barbera d'Asti DOCG - Rossofuoco BIO€39.0J'ai envie de quelque chose de plus costaud et structuré, l'âme du nord
VINI ROSATI
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Bardolino Chiaretto DOC - SartoriEnvie de fraîcheur ? On a un seul rosé mais il est bon !
VINI BIANCHI
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Soave DOC – Villa MuraUn classique par excellence
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Puglia IGT – È ARTE - Torrenvento€31.0Le blanc qui sublime nos pizzas
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Sauvignon Terre Siciliane IGP - Zagara - AndreroUn vin fruité avec beaucoup de fraîcheur en bouche
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Sicilia IGP – Moscato Vino Liquoroso – LombardoJ'ai envie d'un vin liquoreux, intense et fruité
VINI FRIZZANTI
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Lambrusco DOC rosso secco - Reggiano - Ca'De'Medici€27.0C'est comme manger une grosse poignée de framboises et de fraises mais avec des bulles en bonus
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PROSECCO MARTINILe vrai bon Prosecco d'Italie