Antipasto
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Battuta di Fassone con riccioli di burro, senape all' antica e chips di pane al timo
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Cestino di sfoglia con chévre e mirtilli caramellati al rosmarino e balsamico
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Gamberoni in pastella di ceci su crema di riso venere con salsina e peperoni gialli
Piatto
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Paccheri di Gragnano ai frutti di mare
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Risottino ai porcini freschi
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Frittura di mare alla Torcellana con calamari, gamberi e julienne di verdurine
Menus des restaurants aux alentours
Dessert
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Cestino di sfoglia dolce con crema pasticcera e pesche calde flambate alla crema di Whiskey
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Tortino alla Nutella con cuore caldo
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Tiramisú rivisitato in cialda di lingue di gatto