Bevande
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Prosecco calice€6
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The estathe' limone€3
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Caffe€1
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Baffo d'oro€5
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Birra duchessa 33 cl€7
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Coca cola (1 lt.)€4
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Fanta€3Bottiglietta da 33cl
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Acqua tonica€3
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Birra dello stretto 33cl€5
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Agricola€7Birra bionda artigianale da 66
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Coca cola / coca cola zero (33 cl.)€3
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Acqua€2.5Naturale/ frizzante/ lete (75cl.)
Dessert
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Pizza cannolo€8Farcita con nutella, ricci di ricotta, scaglie di cannolo, arancia candita e menta
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Cannolo di ricotta€4Cannolo di ricotta scomposto con arancia candita e menta
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Tortino al cioccolato€6Con vero cuore caldo.
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Tiramisu' savoiardi€5.5Crema di mascarpone e savoiardi inzuppati al caffè
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Parfait di mandorle€5.5
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Parfait di pistacchio€6Variante del parfait, è realizzato con i pistacchi siciliani famosi ed apprezzati in tutto il mondo.
Primi piatti - specialità di carn
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Ravioli di ricotta al sugo di maiale€12
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Agnolotti di carne con crema di pistacchio e stracciatella di bufala€13
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Trofie pesto di pistacchio e guanciale€12
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Risotto porcini e salsiccia€15
Pizze speciali
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Mortazza€13Faccia di vecchia con condimenti all'uscita: rucola, ciliegino, mortadella, burrata di bufala e granella di pistacchio
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Beatrice€9Mozzarella, ciliegino, mortadella, granella di pistacchio e scorza di limone
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Mozzarella, panna, uovo, guanciale, grana
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Mortadella€12Pesto di pistacchio, bufala, ciliegino, rucola, mortadella
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Frank€12Mozzarella, patate al forno condite, cipolla, salsiccia, funghi porcini, guanciale, grana
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Aragona€10Crema di carciofi, mozzarella, pomodoro ciliegino, speck, granella di mandorle
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Cavallo€12Pomodoro ciliegino, mozzarella, emmenthal, sfilacci di cavallo, cipolla
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Panna e salmone€9Mozzarella, ciliegino, salmone, panna e granella di pistacchio
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Al pistacchio€12Pesto di pistacchio, mozzarella, ciliegino, rucola, tonno affumicato, glassa di aceto balsamico
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Spada€12Mozzarella, ciliegino, spada* e melanzana
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Gino€12Ciliegino, mozzarella, salmone infornato, gamberetti, spada, melanzana fritta, pan gratin
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Cabrera€10Crema di zucca, mozzarella, speck, funghi porcini
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Sfiziosa€12Pesto di pistacchio, bufala, porcini, patate al forno, speck
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Crudaiola€15Faccia di vecchia con condimenti all'uscita: rucola, ciliegino, bufala, crudo di parma, scaglie di grana
Pizze gourmet
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'il cavaliere'€12Faccia di vecchia, all'uscita stracciatella di bufala, mortadella bolognese igp, pesto di pistacchio, scorza di limone e granella di pistacchio
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Pistacchioso€15Un calzone tutto al pistacchio con all'interno: pesto di pistacchio, bocconcino di bufala, mortadella igp e burrata di bufala, all'uscita colata di pistacchio e granella
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'giullare'€12Crema di carciofi, bocconcino di bufala affumicata, guanciale croccante, funghi porcini e gamberetti
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'ciambellano'€10Mozzarella, speck dell'alto adige infornato, patate al forno, all'uscita pesto di basilico e olio di rosmarino (rorò, frantoio covato)
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'maniscalco'€12Crema di zucca, bocconcino di bufala, funghi porcini, salsiccia, mandorla pizzuta e olio tartufato (tatò, frantoio covato)
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'marchese'€15Crema di noci, bocconcino di bufala, all'uscita rucola, prosciutto crudo di parma, granella di noci e miele
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Tarantella€15
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'dama'€11Faccia di vecchia, ciliegino, zucchine fritte, all'uscita quenelle di stracciatella di bufala, salmone norvegese affumicato e scorza di limone
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'la contessa'€12Crema tartufata, bocconcini di bufala affumicata, zucchine fritte, guanciale croccante e olio tartufato (tatò, frantoio covato).
Secondi piatti - specialità di pesce
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Gamberoni arrosto€16
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Pesce spada* arrosto€15
Pizze tradizionali
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4 formaggi€8Mozzarella, gorgonzola, emmenthal, grana
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Margherita€6Pomodoro, mozzarella, olio e origano
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Parmigiana€9Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo, melanzana fritta, grana
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Boscaiola€9Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, funghi porcini
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Bufala€8Pomodoro ciliegino, mozzarella di bufala, basilico
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Del conte€8.5Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
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Napoli€7Pomodoro, mozzarella, acciughe e olive
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Rucola€10Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di parma, rucola e grana
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Mare e monti€9.5Pomodoro ciliegino, mozzarella, zucchine grigliate, gamberetti* e pan gratin
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Norma€8.5Pomodoro, mozzarella, melanzana fritta, ricotta salata
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Loggia€8Pomodoro, mozzarella, salame piccante
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007€9Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, wurstel, uovo
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Foyer€9Pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate, melanzane grigliate, funghi freschi, carciofi
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Capricciosa€9Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, piselli, uovo e olive
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Frutti di mare€13Pomodoro, frutti di mare*
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Patapizza€8Pomodoro, mozzarella, patatine fritte
Primi piatti - specialità di pesce
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Pasta con ciliegino, spada* e melanzana€12
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Risotto ai frutti di mare€15
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Ravioli di cernia in pesto di pistacchio, speck e gamberetti€16
Antipasti - specialità di pesce
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Cocktail di gamberi€12Insalatina verde con gamberetto locale e salsa rosa
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Fantasia di mare€18Salmone affumicato, tonno affumicato, spada affumicato, alici marinate e cocktail di gamberi.
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Antipasto del castello€20
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Tris di mare€16
Antipasti - specialità di carne
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Antipasto all'italiana€15Salumi, formaggi, caponata e olive
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Prosciutto crudo e burrata di bufala€16
Secondi piatti - specialità di carne
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Arrosto misto di carne*€20
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Petto* di pollo€9
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Bistecca di vitello€9
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Scaloppina* ai funghi€12
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Sfilaccio* di cavallo€16
Contorni
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Fiori di zucca pastellati€4Fiori di zucca pastellati e fritti in olio di semi di girasole e salsa allo yogurt a parte
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Verdure grigliate€8
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Panelle€4
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Insalata verde€4
