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Menu de AT

Menu du propriétaire 4 années plus tôt

Starter Main course

Starter

  • Omble chevalier, tomate, genièvre
  • Bulot, topinambour
  • Saint-jacques, céleri, rave, bergamote

Main course

  • Lotte, pil-pil, romanesco
  • Canard, oignons, crosnes

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