Steakhouse ASADOR Menu

Speisekarte

• Portion steinofenbrot

  2.00
  Portion of stone baked bread
• Kalamata / grüne oliven - in hausgemachter vinaigrette

  3.50
  Kalamata / green olives - in homemade vinaigrette
• Datteln im speckmantel

  4.90
  Date wrapped up with bacon
• empanadas 13 avis - hausgemachte teigtaschen mit würzigem hackfleisch und käse gefüllt

  4.90
  Homemade samosa filled with spicy minced meat and cheese
• albondigas 6 avis - hausgemachte hackfleischbällchen an tomatensauce 4

  4.90
  Homemade meat balls on tomato sauce
• Gambas alajillo - garnelen in knoblauch und chili angebraten

  7.50
  Prawns roasted in garlic and chili
• Pimientos de padrón - frittierte bratpaprika mit grobem meersalz bestäubt

  5.50
  Fried peppers floured with crushed sea salt
• pulpo 14 avis -salat 43 avis - tintenfischsalat mit gehackten paprika, zwiebeln, kräutern in vinaigrette serviert

  7.50
  Squid salad served with chopped peppers, onions and herbs in a vinaigrette
• carpaccio 12 avis - hauchdünne rindfleischscheiben begleitet von rucola salat, parmesan und pinienkernen

  11.90
  Filmy slices of beef served with rocket salad, parmesan and pine nuts
• Beef tartar (100g) mit einem eigelb, an meersalz, essiggurken, kapern und senf

  11.90
  With an egg yolk, on sea salt, pickles, capers and mustard
• Vorspeisenplatte – eine auswahl verschiedener vorspeisen

  25.00
  Appetizer plate - appetizer selection

• fischsuppe 1 avis - mit buntbarschfilet, muscheln, meeresfrüchten und broccoli

  7.50
  Fish soup - with tilapia, mussel, seafood and broccoli
• Karotten-kokos-ingwer suppe

  5.50
  Carrot-coconut-ginger soup

• Gemischter salat – knackiger mix aus verschiedenen blattsalaten, mit karotten, paprika, gurken und kirschtomaten

  8.50
  Mixed salad – crisp mix of several leaf salads, with carrots, pepper, cucumber and cherry tomatoes
• Tomatensalat - serviert mit zwiebeln, knoblauchöl und balsamico creme

  4.50
  Tomato salad - served with onions, garlic oil and balsamic cream
• Tomate-mozzarella 7 avis - in scheiben an olivenöl, balsamico creme und basilikum

  6.90
  Tomato mozzarella - in slices on olive oil, balsamic cream and basil
• Salat asador - großer gemischter salat an gegrillten rindfleischstreifen vom weiderind

  10.90
  Salad asador - big mixed salad on grilled beef slices of the hihgland bovine

• Hüftsteak – rustikal und deftig
  Sirloin steak – rustic and hearty
• Entrecôte – herzhaft, leicht durchwachsen
  Rib eye steak - tasty, slightly marbled
• Rumpsteak – mit fettrand serviert
  Served with a fat strip
• Filet mignon – das zarteste stück vom weiderind
  The (most)* tender part of the grassland bovine
• Filet vom iberico schwein – einzigartige qualität des spanischen weideschweins
  Unique quality of the spanish grassland pork
• T - bone steak dry aged – 60 bis 80 tage gereift

  500g 39.90
  Matured 60-80 days
• Porterhouse - steak dry aged – 60 bis 80 tage gereif

  700g 52.50
  Matured 60-80 days
• Hähnchenfilet von der keule – zart & saftig

  250g 11.50
  Chicken filets from the leg - tender & succulent

• Baby-rosmarinkartoffeln 25 avis

  3.50
  Baby-rosemary potatoes
• Ofenkartoffel sauerrahm oder kräuterbutter

  3.50
  Baked potato with sour cream or garlic-butter
• kartoffelpüree 12 avis

  3.00
  Mashed potatoes
• Pommes frites

  3.00
  French fries
• Basmati reis

  3.00
  Basmati rice
• Karotten / sellerie gemüse

  3.50
  Carrots /celery vegetables
• Grüne bohnen zwiebeln & tomate

  3.50
  Green beans with onions & tomato
• Broccoli mit mandeln

  3.00
  Broccoli with almonds
• Blattspinat mit zwiebeln & sahne

  3.00
  Spinach with onions & cream
• Beilagensalat

  3.00
  Side salad

• Pfefferrahm-sauce

  3.00
  Pepper cream sauce
• Champignonsauce

  3.00
  Mushroom cream sauce
• Sauce bearnaise

  3.90
• Barbecue-sauce

  3.00
• Zwiebel-rotweinsauce

  3.00
  Onion-redwine sauce
• chimichurri 14 avis

  3.50
• Alioli oder sauerrahm

  2.50
  Alioli or sourcream
• Kräuterbutter

  2.00
  Garlic-butter

• Hähnchenfilets von der keule - an luftigem basmatireis begleitet von blattspinat und zwiebeln, verfeinert mit einem hauch von sahne

  14.50
  Chicken filets from the leg - on fluffy basmati rice with leaf spinach and onions refined with a breeze of cream
• Schnitzel ''asador'' vom rind klassisch mit pommes frites und einem beilagensalat

  15.90
  Schnitzel ''asador'' breaded beef with french fries and side salad
• Filet vom iberico-schwein (200g) an hausgemachtem kartoffelpüree begleitet von in speck ummantelten grünen bohnen

  21.50
  Fillet from the iberico pork (200g) - with homemade mashed potatoes, served with green beans wrapped in bacon
• Ladyfilet (130g) - rinderfilet mit baby-rosmarinkartoffeln an einer zwiebel-rotweinsauce und einem knackigen beilagensalat

  16.90
  Lady fillet (130g) – cattle fillet with baby-rosemary potatoes on an onion-red wine sauce and a crisp side salad
• Hüftsteak (200g) - mit gehobelten meerrettich, baby-rosmarinkartoffeln an einem duett von karotten und sellerie streifen

  16.90
  Sirlion steak (200g) – with flacked horseradish baby-rosemary potatoes on a duet of leek and pepper strips
• Surf & turf" - duett vom rindfleisch- und garnelenspieß auf tagliatelle an hummersauce

  17.90
  Surf & turf" - duet of cattle beef and prawn skewer with tagliatelle on lobster sauce
• Gemischter grillteller (300g) - bestehend aus steak vom rind, iberico-schwein und hähnchenfilet an pommes frites und chimichurri

  20.90
  Mixed grill plate (300g) - consisting of steak from cattle, iberico-pork and chicken fillet french fries and chimichurri

• Lachsfilet – auf der haut gebraten mit basmatireis an blattspinat und zwiebeln, verfeinert mit einem hauch von sahne

  16.90
  Salmon fillet – roasted on the skin with basmati rice on leaf spinach and onions, refined with a touch of cream
• Scampis – großgarnelen auf einer weißweinsauce mit frischen kräutern und einem beilagensalat

  17.90
  King prawns on a white wine sauce with fresh herbs and a side salad
• Pulpo – gegrillte tintenfisch-tentakeln an baby-rosmarinkartoffeln 25 avis

  17.50
  Grilled octopus squid tentacles on baby-rosemary potatoes

• Mit feta gratinierte paprika, gefüllt mit quinoa und saisonalem salat

  11.90
  Capsicum gratinated with feta cheese, filled with quinoa and seasenal salad
• Ziegenkäse – mit honig gratiniert an karamellisierten apfel und tomate

  12.90
  Goat cheese – gratinated with honey, served with caramelized apple and tomato

• Mini hüftsteak (100g)

  8.90
  Mini sirloin steak
• Mini ''asador'' schnitzel (vom rind)

  5.50
  Mini "asador" schnitzel (breaded beef)
• chicken nuggets 6 avis

  4.50

• crème brûlée 30 avis

  5.90
• Filoas - gefüllter crêpes mit vanilleeis und einer orangen-cointreau-sauce

  4.50
  Crêpes filled with vanilla ice cream and a orange-cointreau-sauce
• mousse au chocolat 5 avis

  5.90
• Gegrillte ananas - an einer whiskey-honig reduktion dazu vanilleeis

  5.90
  Grilled pineapple – on a whiskey-honey reduction served with vanilla ice cream
• Eis auf anfrage

  4.50
  Ice cream on request