La carte
-
Chorba au poulpe, citron, feuille de coriandre
-
Marmite de coques du morbihan au romarin
-
Pimientos de padron, frits, fleur de sel
-
Escargots gros gros bourgogne
-
Les st jacques rôties à la corse, châtaignes, clémentines
-
Le poulpe frit, citron confit, sauce vierge
-
Terrine de veau de lait cornichons
-
Cocotte de poulpe à l'encre de seiche, pousses d'épinard
-
Chakchouka à l'oeuf bio et merguez
-
Oeuf mayonnaise citronnée, boutargue corse
-
Salade mechouia à l'huile d'olive maison
-
Couteaux rôtis à l'encre de seiche
-
Assiette de kemia a partager
-
Couscous aux st jacques dans leur coquille
-
Couscous boulettes de veau de lait aux olives, semoule verte à l'aneth
-
Couscous au poulpe et seiche, butternut, chou, fenouil
-
Couscous agneau de lozere confit
-
Couscous tout merguez
-
Couscous poulet fermier jaune des landes
-
Couscous royal, agneau de lozère, merguez, boulette de veau de lait
-
Couscous royal, poulet fermier, boulette de veau, merguez
-
Couscous légumes et sa boulette aux herbes fraiches
-
Couscous de poisson"la graine et le mulet" butternut, chou, fenouil
-
Couscous royal de la mer, poisson, poulpe, st jacques, gambas
-
• couscous royal, poulet, fermier, boulette et merguez
-
Tajine d'agneau de lozère , poire, fenouil
-
Tajine de bar sauvage
-
Mloukhyia au paleron de boeuf mijote deux jours
-
Saint-jacques rôties, à la corse chataignes clémentines
-
Rognons de veau rôtis entier, morilles purée
-
Pavé de boeuf du limousin, coulis de foie gras, pommes charlotte rôties
-
Pastilla de cabillaud, persil, capres, citron, salade
-
Cocotte de poulpe à l'encre de seiche, pépé, pousses d'épinard
-
Cocotte de boulettes de veau, charmoula, semoule à l'aneth
-
Riz au lait de coco à la cardamome, servi tiède
-
Duo de sorbet pamplemousse et glace au thym, amandes grillées
-
Mille-feuilles, pâtissière au pamplemousse
-
Petit pot de crème au chocolat noir guanaja, mousse aux marrons
-
Délice à la fleur d’oranger et pistache râpée
-
Poire confite à la badiane
-
Crêpe caramélisée aux figues, coulis d'épices, crème glacée yaourt, menthe
-
Profiterole, glace à la gousse de vanille, chocolat noir guanaja
-
Fromage fermier de brebis corse de monticello
Les couscous à emporter
-
Terrine de veau12,00€
-
Kemia14,00€Assortiment d'entrées, prix/personne
-
Oeuf mayonnaise, boutargue corse16,00€Oeuf mayonnaise citronnée et boutargue corse
-
Chakchouka12,00€
-
Couscous aux légumes20,00€Légumes, pois chiches , raisins
-
• couscous royal légumes et sa boulette végétale26,00€Couscous de légumes avec sa boulette végétale, pois chiches, raisins
-
Couscous aux merguez hugo desnoyer28,00€3 merguez
-
Couscous au poulet fermier28,00€Une cuisse de poulet
-
Couscous de boulettes de veau de lait32,00€3 boulettes de veau de lait hugo desnoyer
-
Couscous souris d agneau confite32,00€
-
Couscous royal boulettes de veau et merguez34,00€Legumes, deux boulette de veau de lait, et deux merguez, viande de chez hugo desnoyer
-
Couscous royal poulet fermier, boulette de veau de lait, et merguez34,00€Une cuisse de poulet fermier, une boulette de veau de lait, et une merguez, viande de chez hugo desnoyer
-
Couscous royal agneau, boulette de veau de lait et merguez38,00€Une souris d'agneau , une boulette de veau de lait, et une merguez viande de chez hugo desnoyer
-
Couscous royal aux quatre viandes48,00€Une souris d'agneau , une boulette de veau de lait, et une merguez , une cuisse de poulet viande de chez hugo desnoyer
-
Couscous au poulpe32,00€
-
Couscous de poisson32,00€
-
Pot de 100g harissa maison traditionnelle10,00€Pot de 100g harissa maison traditionnelle
-
Les tajine et la mloukhiya
-
Délice crème à la fleur d'oranger8,00€Crème légère infusée à la fleur d'oranger et éclats de pistaches
-
Patisserie orientale12,00€Sélection des pâtisseries pour une personne
-
Thé à la menthe10,00€
-
Citronnade bio15,00€1l
-
Epices couscous maison8,00€Mélange du chef préparé artisanalement en tunisie
-
Ras-el-hanout maison8,00€
-
Paprika doux8,00€
-
Curcuma8,00€
-
Cumin8,00€
-
Coriandre moulue8,00€
-
Roses séchées8,00€
-
Cannelle moulue8,00€
-
Carvi8,00€
-
Coriandre8,00€
-
Epices tajine8,00€
-
Epices spéciales poulet8,00€
-
Epices spéciales poisson8,00€
-
Pot de 100g harissa maison traditionnelle10,00€Pot de 100g harissa maison traditionnelle
Offrez un bon repas à vos proches !
-
Offrez un bon repas à vos proches !100,00€Repas plus boisson pour une personne
