Suppen und vorspeisen
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Flädlesuppe
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Maultaschensuppe
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Meerrettichsuppe
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Pikante kokossuppe mit blattspinat (vegan)
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Wildsuppe mit preiselbeersahne
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Geröstete grünkernsuppe
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Knoblauchbaguette mit speck
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Peperonipfännchen in knoblauch, mit baguette
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Peperonipfännchen mit schafskäse in knoblauch, mit baguette
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Steinchampignons in kräuter-käse 4 avis -sauce mit baguette
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Schneckenpfännchen nach art des hauses mit baguette
Salate
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MarktsalatSalate der saison mit schafskäse im nussmantel mit baguette
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HirtensalatVerschiedene salate mit speck, ei und ziegenkäse-croustinis
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Bunter salatteller mit jackfruit-bratling, minz-joghurt-dip und baguette
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Filet vom baramundi auf buntem salatteller mit baguette
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Jahreszeiten-salat mit ochsenfetzen mit baguette
Großmutters küche
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Pfälzer duettLeberknödel und bratwurst mit zwiebelsauce, sauerkraut und bratkartoffeln
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Hunsrücker bauernpfännchen mit salatBratwurstfüllsel mit spiegelei auf bratkartoffeln, mit speck und zwiebeln
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„gerhards leibspeise" mit salatBratwurstfüllsel mit gedünsteten zwiebeln und bratkartoffeln
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Hausgemachte „fleeschknepp mit meerrettichsoß", schwenkkartoffeln und preiselbeeren
Vegetarisches und pasta
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Tagliatelle in kokos-spinatsauce mit gerösteten mandeln, laktosefrei
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Tagliatelle in zucchini-zitronensauce mit gerösteten mandeln
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Gemüsecurry mit kichererbsen-basmatireis und blattsalat
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Sellerieschnitzel mit meerrettichsauce, schwenkartoffeln und preiselbeeren
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Quinoa-erbsen-bratlinge mit steinchampignonsauce und bratkartoffeln
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Rote bete-linsengemüse mit kartoffelbratlingen in der sonnenblumenkernkruste und minz-joghurt-dip
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Hausgemachte grünkernbratlinge auf gemüse-tomatenragoutMit ingwer, chili und ziegenfrischkäse
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Jackfruit-bratling mit orientalischem auberginen-fenchelgemüseMinz-joghurt-dip und blattsalat
Fleischgerichte
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Schweinerückensteak in knoblauchrahmsauce mit salat
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Schweinerückensteak in champignonrahmsauce mit salat
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Schweinerückensteak „pfälzer art“ mit pfannenzwiebeln und salat
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Rumpsteak „pfälzer art“ mit pfannenzwiebeln und salat
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Rumpsteak mit kräuterbutter und salat
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Rumpsteak in mandel-meerrettich-sauce mit salat
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Rumpsteak in grüner pfeffersauce mit salat
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Ochsenfetzen in knoblauch-rahmsauce mit salat
Fisch
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Zanderfilet auf der haut gebraten, in krebsbuttersauce, mit basmatireis und salat
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Zanderfilet auf der haut gebraten, in kokossauce, mit basmatireis und salat
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Filet vom baramundi auf der haut gebraten, in zitronen-kapern-sauceMit schwenkkartoffeln und salat
Für unsere kleinen gäste
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Quinoa-erbsenbratlinge mit steinchampignonrahmsauce und bratkartoffeln
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Hausgemachte frikadelle vom rind mit rahmsauce und pommes frites
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Bratwurst mit pommes frites
Eisspezialitäten und dessert
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Vanilleeis mit heißen himbeeren und sahne
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Vanilleeis mit schokoladensauce und sahne
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Schokoladeneis mit eierlikör und sahne
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Tartufo schoko
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Mocca-parfait
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Eis nach wahl: vanille, schoko, haselnuß, zitrone
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Apfelstrudel mit vanilleeis und sahne
